アーモンドオートミールのトッピングとブルーベリークリスプ

オートミールとナッツをトッピングしたこの健康的なブルーベリークリスプは、ビーガンやグルテンフリーにするのが簡単です。レモンとラベンダーがこのブルーベリークリスプを別の美しいレベルに引き上げます

ブルーベリーのサクサク、ブルーベリーのクランブル…あなたがそれを何と呼ぼうとも、これは私たちの家族の今のお気に入りの御馳走です。ブルーベリーが今シーズンに入ったばかりなので、今こそこの甘くてジューシーでもろいおやつに身を任せる時です。デザートに関しては、これはかなり健康的です。

私は通常、パイよりもフルーツのポテトチップスを好みます。そうすれば、過度に濃厚ででんぷん質のパイクラストに圧迫されることなく、フルーツが本当に輝きます。このブルーベリークリスプは、レモンで明るくなり、自然に甘くされたブルーベリーの山で構成されています。もろいオートミールとナッツは、満足のいくカリカリのトッピングにぴったりです。

私たちは母の​​日をサンタイネスの丘の上で過ごしました。でブランチした後 SYキッチン 家族連れのスポットに向かいました。まず、 ファームステッド 子豚、山羊、赤ちゃんロバ、ポニーを撫でる。次に、高速道路を上って サンタバーバラブルーベリー 、ふっくらとしたベリーのバケツ一杯を選ぶために。最も大きくて青いベリーを探すのはとても楽しい宝探しです。

私たちのドライブホームでは常に一握りの新鮮なベリーが食べられますが、私はいつもこれらのジューシーなベリーをキッチンで使用することに興奮しています。

固いベリーは、レモンジュースと少量の蜂蜜で焼くと濃くなる鮮やかな紫色のジュースを放出するために調理されます。

材料

• 生または冷凍ブルーベリー51/2カップ
• レモン1/2個のジュース
• 小さなレモン1個と付け合わせ用の皮
• 1/4カップのメープルシロップまたは蜂蜜
• アーモンドミール1カップ
• 中力粉大さじ11/2またはグルテンフリー小麦粉
• 小さじ1/4の海塩
• ココナッツシュガー1/4カップ（またはお好みの砂糖）
• 大さじ2大麻の種
• 1/3カップのアースバランス、ココナッツオイル、またはバター
• 蜂蜜大さじ1
• 昔ながらのオーツ麦1カップ（必要に応じてgf）
• 1/4カップのクルミ
• 提供するためのお気に入りのバニラまたはココナッツアイスクリーム
• 付け合わせ用の乾燥または新鮮な料理用ラベンダー

指示

1. オーブンを華氏350度に予熱します。9x13インチのベーキング皿に、ブルーベリー、レモンジュースと皮、シロップを混ぜます。
2. フードプロセッサーで、アーモンドミール、小麦粉、塩、砂糖、麻の種、「バター」または油、蜂蜜を、押したときにくっつき始めるまで混ぜ合わせます。クランブルが乾燥しすぎている場合は、もう少し「バター」を追加できます。オーツ麦とクルミを加え、さらに数回パルスして混ぜ合わせます。私はいくつかの丸ごとのオーツ麦が好きですが、クランブルのトッピングが好きなだけきれいになるまでパルスすることができます。ベリーの上にトッピングを置きます。
3. 泡立つまで、45-55分焼きます。途中を確認し、上部が茶色になりすぎている場合はホイルで覆います。
4. このブルーベリーをアイスクリームまたはホイップココナッツクリームと一緒にカリカリに温めてお召し上がりください。少しラベンダーとレモンの皮をふりかけて、特別な素朴でフレッシュな味わいにしましょう。

ノート

今週末のペイ パー ビュー ファイト

*ビーガンオプション ：蜂蜜の代わりにメープルまたはココナッツシロップを使用してください。バターの代わりにアースバランスまたはココナッツオイルを使用してください。

*グルテンフリーオプション： グルテンフリーのオーツ麦やグルテンフリーの小麦粉など、すべてのgf成分を必ず使用してください。

栄養成分表：

栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。