ボリュームたっぷりでたんぱく質が豊富なベジタリアンテンペチーズバーガーは、肉のない素晴らしいバーベキューのアイデアです。これらのテンペバーガーはビーガンを作るのが簡単です–チーズを省くか、ビーガンチーズを使うだけです。
あなたが菜食主義者であるか、少し少ない肉を食べようとしているのか、あるいは夏のバーベキューで菜食主義者の友人を養うのに苦労しているのか-これはブックマークするレシピです。バーベキューソース、甘いキャラメリゼした玉ねぎ、鋭く溶けたチェダー、マイクログリーン、そしてもちろんアボカドを使ったこの食事は、最も男らしい肉愛好家にとっても十分にボリュームがあります。 
そして、正直に言うと…トレーダージョーのテンペをバーベキューソースでブラッシングする方が、七面鳥や牛肉のパテを手に取るよりもはるかに簡単です。テンペは豆腐などの大豆製品の隣で販売されています。私たちは長い日をビーチで過ごし、砂浜で疲れて家に帰ってきたので、最近は迅速で簡単なことが重要になっています。 
キャラメリゼした玉ねぎはすべてを甘くします。 
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材料
- 1ポンドのテンペ、正方形のパテにカット
- 1/3カップバーベキューソース
- 大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
- 黄玉ねぎ1個、皮をむき、半分にし、スライスした
- 4つの無愛想なロールパン、半分
- アボカド1個、皮をむき、穴をあけ、スライス
- マイクログリーン1カップ
指示
- テンペパテを浅い皿に入れ、バーベキューソースで覆い、コートに向けます。取っておきます。
- 中火でソテーパンにオリーブオイルを塗る。スライスした玉ねぎを加え、キャラメルになるまで時々かき混ぜながら、約30分煮ます。火から下ろし、取っておきます。
- クッキングスプレーでグリルをコーティングし、中火に加熱します。または、オーブンを400度に加熱します。テンペを皿から取り出し、グリルの上に置くか、皿の中で直接焼きます。暗いグリルマークが表示されるまでグリルし、1回回転させて合計約10分にします。焼く場合は、1回まわして20分焼きます。
- 下半分を下にして、上半分を上にしてグリルにロールを置きます。すぐにロールの上半分にチーズを置きます。チーズが溶けるまでグリルとトーストロールを閉じます。暑さから削除。
- スライスしたアボカドをロールの下半分に置いてハンバーガーを組み立てます。アボカドの上にテンペを置きます。マイクログリーン、キャラメリゼした玉ねぎ、ロールの上半分のトップテンペ。
- 必要に応じて、より多くのバーベキューソースを添えてください。
ノート
より柔らかく、より風味があり苦味が少ないテンペパティが必要な場合は、テンペ全体を10分間蒸してから水気を切り、ソースでマリネします。
栄養成分表：
収率： 4 サービングのサイズ： ハンバーガー1個サービングあたりの金額： カロリー： 458 総脂質： 26g 飽和脂肪： 6g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 17g コレステロール： 0mg ナトリウム： 406mg 炭水化物： 38g ファイバ： 5g 砂糖： 10g タンパク質： 27g
栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。