美味しくて心地よいベジタリアンスプリットエンドウ豆のスープ。この簡単なスロークッカーのスプリットエンドウ豆のスープは、準備にわずか10分かかります!次回忙しい一日を過ごしたときに試してみて、温かく栄養のある夕食に家に帰って楽しんでください。
昨夜、おはようございます。実は、ベジタリアンのスロークッカーのスプリットエンドウ豆のスープを作りました。スプリットエンドウ豆のスープは、おいしいハビーが成長していたときに愛していると言ったものであり、私が長い間作るつもりだった夕食です。数週間前、私の親友の1人が、ベジタリアンのエンドウ豆のスープについて尋ねるテキストを送ってくれました。彼女は夕食のためにいくつか作ったのですが、それは彼女が望んでいたようにはうまくいきませんでした。彼女は、風味は素晴らしいものの、エンドウ豆は十分に分解されていないようだと言いました。そこで、スプリットエンドウ豆のスープを研究して、ほとんどがハムを含んでいるように見えるので、ベジタリアンとビーガンである自分のバージョンを考え出すことにしました。スプリットエンドウ豆のスープは調理に時間がかかるので、私にはスロークッカー用に作られたようです。
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ベジタリアンのスプリットエンドウ豆のスープは、私がこれまでに投稿した中で最もフォトジェニックなレシピかもしれませんが、とても簡単で、栄養価が高く、予算にやさしいので、あなたと共有する必要がありました。体操から遅く帰宅したとき、温かい夕食の準備ができてとても感謝していました。ありがとう、スロークッカー!このスロークッカースープのような夕食は、よく食べるのに時間や費用がかかる必要がないことを思い出させてくれます。スプリットエンドウ豆のスープの材料をスロークッカーに入れるのは、テイクアウトよりも時間がかからず、とても感謝されていました。タイトルはベジタリアンスプリットエンドウ豆のスープですが、このレシピは完全にビーガンです。ベジタリアン、ビーガン、植物ベースの違いについて学ぶ ここ 。
おいしいハビーがこのスープを味わったとき、彼は言いました。大好きです!'それより良いものはありますか'>
ベジタリアンのスプリットエンドウ豆のスープは、いくつかのシンプルで純粋な本物の食材を必要とします。この理由だけで、私は乾燥したエンドウ豆の袋をパントリーに保管してきました。
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次に、派手で複雑なダンプアンドゴー方式を採用します。すべての材料がスロークッカーに入り、カバーをして、6〜8時間そのままにします。
仕事や忙しい一日から家に帰ると、温かいエンドウ豆のスープがあなたを待っています。の究極のリストをチェックしてください ベジタリアンスロークッカーのレシピはこちら !
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材料
- 1(16オンス)バッグ乾燥エンドウ豆
- 黄玉ねぎ1個、皮をむいてさいの目に切った
- にんじん3本、さいの目に切った
- セロリの茎3本、さいの目に切った
- 小さじ1の塩、および必要に応じてさらに
- 挽きたてのコショウ小さじ1/4、さらに必要に応じて
- 乾燥した月桂樹の葉1枚
- みじん切りにした新鮮なパセリ½カップ
- 4つの小枝の新鮮なタイム
- 7カップの野菜スープ
指示
- 乾燥したエンドウ豆を数回すすぎ、水気を切る。エンドウ豆をスロークッカーと残りの材料に入れます。混ぜ合わせます。蓋をして、スロークッカーを6〜8時間ローに設定します。
- 月桂樹の葉とタイムの茎を取り除きます。泡だて器を使ってスープをかき混ぜ、エンドウ豆を砕きます。必要に応じて水を加えて薄くします。スープがより滑らかになったら、イマージョンブレンダーを使用してブレンドします。塩こしょうで味を調える。スプリットエンドウ豆のスープにトーストしたバゲットスライスを添えて浸すのが好きです。
栄養成分表:
収率: 4 サービングのサイズ: 1サービングあたりの金額: カロリー: 112 総脂質: 1g 飽和脂肪: 0g トランス脂肪: 0g 不飽和脂肪: 0g コレステロール: 0mg ナトリウム: 1747mg 炭水化物: 21g ファイバ: 6g 砂糖: 7g タンパク質: 6g




