ブラボーのエミー賞にノミネートされた多くの絶賛されたシェフがいます 甲板下地中海 、しかし、デイブ・ホワイトだけがエベレスト山に登り、フリースタイルスキーでブリティッシュスキーチャンピオンシップを獲得しました.アドレナリン中毒者であり、かつての 料理長 出場者であるホワイトは、世界中を旅した経験を生かして、国際的な料理を学び、技術を磨いて、競争の激しいヨットの世界で成功できるようにしました。ギャレーでの彼のスキルは否定できないが、ホワイトは第7シーズンに入ったときにトラブルを求めた. 甲板下メッド チーフシチューナターシャ「タッシュ」ウェッブとの秘密の「ボートマンス」で。ホワイトは乗組員全員に彼らが付き合っていることを知らせたかった.Webbはキャビンを一緒に共有していると主張したが、Webbは物事を静かにしたかった.彼女の理由は？乗組員の顔で彼らのつながりを誇示したり、最近の元カレを傷つけたりしたくない.
ホワイトは、コミュニケーションの欠如、メッセージの混合、彼の完全な物理的回避に不満を感じ、物事をやりすぎて、運命の夜にウェッブに不適切で残酷なテキストメッセージを送信しました。 「私は非常に怒っていましたが、私がしたことの言い訳はありません」とホワイトはディサイダーと共有し、彼の行動を振り返りました。ホワイトは言った サンディ・ヨーン船長 何が起こったのか、ウェッブと話し合った後、ヨーンは彼にもう一度チャンスを与えることにしました.ホワイトが新たなスタートを切ったことで、ファンはホワイトとウェッブがシェフとチーフシチューのみとして調和して協力できるかどうかを待つ必要があります.
ズームを介して、彼の冒険的な過去、彼が今シーズンの卑劣な MVP であると彼が考えている彼の海外旅行、そしてキャプテン・サンディが彼に与えた 2 度目のチャンスに値するかどうかについてホワイトに話す機会を得ました.
RFCB: あなたは、エベレスト山に登頂した唯一の Bravolebrity かもしれないと言っても過言ではありません。その経験について話していただけますか？
シェフのデビッド・ホワイト： 登頂したかったのですが、実際には標高7500メートルで怪我をしたので、中国にあるノースコルの頂上にあるキャンプワンだけに泊まりました。北側からのクライミングの問題点は、6000 メートルより上に救助隊がいないことです。けがをした後、突然、自分の命だけでなく、シェルパの命も心配になりました。シェルパはエベレストの絶対的な英雄であり、山を安全に登ったり降りたりする責任がありました。山にいるのは信じられないほど素晴らしいものでしたが、そのような高地で生活したり眠ったりすることは、あなたの脳に非常に大きな圧力をかけ、ほとんど幻覚を引き起こします.
苦難と怪我をして、去年の4月に復帰する予定だったのですが、12月に腰を骨折してしまいました。今度は南側から登る予定です。世界一高いディナーパーティー（現在7,050mで開催）のギネス世界記録を破る計画で、CALMと協力しています。彼らの組織に意識をもたらすために、南側の8000mで食事をしたいと考えています。
あなたは「私は何度も死をごまかしてきました、それは冗談です」と言いました。最近背中を骨折しましたが、それが一番ひどい怪我でしたか?
スキーで2本の前歯を失いました。それはかなりがらくたでした。私はレールの上にいました。私は複数の雪崩に遭遇し、雪崩から友達を掘り出しました。雪崩は目撃するのが恐ろしいものであり、山が敬意を払うことを強く意識させます。
スカイダイビングが大好きです。それが私が実際に背中を骨折した方法です。十分な頻度でスカイダイビングを行うと、誤動作が発生するのはごく普通のことです。あるジャンプで、パラシュートが開かず、予備を十分に取り出すことができませんでした。しばらくジャンプしていなかったので着地で背中を骨折し、少し練習不足でした。 2回の脊椎手術が必要だったので、これは私が経験した中で最もひどい怪我です. 1匹は腹部から入ったので、本当にひどかったです。私の別の手術では、脊椎下部を固定するために背中から挿入されました。また、病院でCOVIDに感染しましたが、それは誰のせいでもありませんでした。マイアミのシナイ山に叫びましょう。彼らは最高でした。私はCOVIDを乗り越え、フランスでリハビリをするために去りました。
あなたは真のルネッサンスマンです。あなたは 2014 年にブリティッシュ スキー チャンピオンシップで優勝しました。南フランスでレストランを経営していました。ヨット業界のどんなところに興奮しましたか?
私は今、ヨットで7、8年過ごしました。 2014 年にメダルを獲得し、それがスキーのキャリアのピークでしたが、その日、ACL を折って半月板を押しつぶしてしまいました。その後、1年間の回復が待っていました。当時、私は山奥に住んでいて、料理人や影絵師として日々の仕事をしていました。しかし、あまりお金を持ち込めなかったので、資金が必要でした。ついにヨットの仕事に就き、十分な給料を稼ぎながらリハビリを続けることができました。それがすべての始まりです。
サンディ船長は、あなたのような経験と専門知識を備えたヨットシェフはこれまでいなかったと言います。彼女は、あなたが過去に働いていた他のキャプテンと比べてどうでしたか?
キャプテン・サンディは素晴らしいです。私は彼女を少し愛しています。私は何人かの素晴らしいキャプテンと仕事をしてきましたが、彼女はそこにいます。私にとって、管理は重要であり、彼女はそれがとても上手でした.彼女は私のことをよく理解してくれていて、私はそれを本当に尊敬しています。彼女は私に仕事をさせてくれました。シーズン中には、たとえ失敗したとしても、彼女が私たちを信頼し、2度目のチャンスを与えてくれることがわかる時があります.彼女は人をあきらめません。それは本当のスキルです。
これまでのシーズンを通して、日本料理、中東料理、メキシコ料理などを準備しているのを見てきました.どうやってスキルを磨いたのですか？
私はNVQ（National Vocational Qualification）を取得し、本当に若い見習いシェフでした。私は 13 歳か 14 歳のときに、キッチンで働き始め、見習いを始めました。しばらくの間、週 5 日働き、大学の授業に出席していました。若くして多くのことを学べたことに感謝しています。 19 歳のとき、イギリスを離れて旅行を始めました。フランスでは、素晴らしい料理長がいるさまざまなレストランで働いていましたが、世界中を旅してさまざまな種類の料理を試すことも重要でした。それが最善の学習方法です。
エピソード 4 では、その場しのぎのタジンを思いついたことがわかります。ギャレーでマクガイバーした最もクレイジーなことは何ですか?
寿司マットなしで寿司を作らなければなりませんでした。それは本当に難しかったです。多くの場合、特にキッチンに参加したばかりのときは、そこに行ったことがないので、何を扱っているのかわかりません。どんなリクエストにも「はい」と言って、後でそれを理解します。ネタバレをするつもりはありませんが、魔法のようにシャーベットを作る必要がある別の瞬間があります。ネタバレはありませんが（笑）。
それでは、よろしければ、より難しい質問に取り掛かりましょう。
大野。
イエローストーンからのリップは誰ですか
まず、Rayan を手放したことで Sandy は正しい決断を下したと思いますか?
キャプテン・サンディはそれに対してとても辛抱強かった。彼女はレイガンに何度もチャンスを与えました。彼らは常にお互いに連絡を取り合っていましたが、結局、レイガンはボスになる準備ができていませんでした.私の目には、サンディはその状況にうまく対処したヒーローです.
これをもう一度やり直すことができるとしたら、最初にタッシュがあなたの関係の状況について乗組員に率直に話すように主張しましたか?
残念ながら、私のキャラクターの最悪の部分が輝いているのを見てきました。詰め込むのは本当に大変だと思います。正直なところ、はい、みんなが知っている状態で参加できればよかったのにと思います。しかし、そのやり方は明らかに大変でした。正直なところ、乗組員になる前に彼女に会わなかったらよかったのにと思います。私たちはおそらく出会い、素晴らしい化学で始まりました。それがどのように終わったかは誰にもわかりません。物事が今どうなっているかは明らかに残念です。
Tash にテキスト メッセージを送信したことと、2 人の間ですべてがうまくいかなかったことを後悔していると思います。
私がしたこと、私が言ったことは完全に的外れでした。どんなにひどい扱いを受けたとしても、彼女に自分のしたことを送ってはいけませんでした。私は自分の行動に完全に腹を立てており、それを取り戻せたらいいのにと思っています。私は非常に怒っていましたが、私がしたことの言い訳はありません.私の反応が嫌だったので、みんなに謝罪する必要があると感じています.
サンディとタッシュが与えてくれた 2 度目のチャンスに値すると思いますか?
正直なところ、私はそのエピソードを見ることができません。どうやって出会ったのかわからない。何が起こったのかはもちろん知っていますが、わかりません。私は二度目のチャンスに値しますか？私は故障していて、滑ったのは2回目でした。シーズンの早い段階で、[デッキ ハンド] ジェイソン [ガスケル] と故障していました。だから、私は二度目のチャンスにふさわしくなかったのかもしれません。しかし、ギャレーでは、100パーセント入れました。私はすべての乗組員を尊敬しており、私は良い乗組員です.人々は二度目のチャンスに値しますが、私はそれが三度目だったかもしれないと感じています.
エピソードの終わりまでに、あなたとタッシュは良い場所にいました。あなたは両方とも状況で自分の役割を果たし、お互いに謝罪しました。このすべてから学んだ最大の教訓は何ですか?
知らない。たぶん、あなたの心を一線に乗せないでください。飲みすぎないでください。もっと寝てください。たぶん、関係を完全に避けてください。答えるのは難しい質問です。恐れ入りますが。
あなたの「ボートマンス」の経験の後、Bosun Storm Smith が Second Stew Natalya Scudder と恋に落ち始めたときに何かアドバイスはありましたか?
彼らにとっては、タッシュと私にとっては違います。船内で出会って相性があって本当に可愛いです。仕事で物事が激しくなる可能性があるため、打ち明けられる人がいるのは素晴らしいことです。私はストームとナタリアのすべてに賛成です。彼らにとってうまくいくことを心から願っています。
今シーズンの卑劣な MVP は誰だと思いますか? その理由は?
私が選んだのは【セカンドシチュー】カイル・ヴィリューエン。彼が素晴らしいのには、複数の理由があります。彼はとても素晴らしい冗談を言っています。彼のように話せたらいいのに。彼の言葉の使い方は信じられないほどです。彼は目が覚めたときはいつもクソみたいな顔をしているし、彼が調理室を通り過ぎるとき、私は彼を巻き上げるのが大好きです（笑）。彼は仕事が得意です。彼は私のMVPです。
あなたの信じられないほどのスポーツ経験を考えると、ファンはある時点であなたがギャレーから出てくるのを見るでしょうか?
(笑) 必ず登場しますよ、いつか。私はゲストのためのいくつかのエンターテイメントに簡単に参加します.