ビーガンほうれん草アーティチョークディップ

クリーミーで温かく、ボリュームたっぷりの焼きほうれん草のアーティチョークディップ。この中毒性のあるアーティチョークのディップは、自然にビーガン、パレオ、グルテンフリーです！この投稿はReeseSpecialtyFoodsが後援しています。

温かく、クリーミーで、安っぽく、満足のいく焼きほうれん草のアーティチョークのディップは、常に私のお気に入りのコンフォートフードの前菜の1つです。ほうれん草のアーティチョークのディップは、伝統的に多くの乳製品で作られています。サワークリーム、マヨネーズ、クリームチーズ、パルメザンチーズがすべて混ざっていると思います。私は味と栄養の両方の点で、乳製品ソースよりもナッツベースのクリームソースを使用することを好みます。カシューナッツをベースにしたこの魅力的な焼きほうれん草のアーティチョークのディップは、ビーガンで古風な味わいです。食材全体がシンプルで加工が少ないですが、古典的なほうれん草のアーティチョークのディップフレーバーがすべてあります。

私のInstagramストーリーをフォローしていると、私が素晴らしいパッケージを開梱しているのを見たことがあるかもしれません。 リース専門食品 。彼らは私の家族のお気に入りの材料のいくつかを送ってくれました：アーティチョークのハート、ケーパー、西洋わさび、そして手のひらのハート。これらの材料はすべて、さまざまなレシピにおいしい風味を加えるための簡単な方法です。リースは、ほぼ1世紀の間、グルメ料理で信頼されている名前です。たくさんのあなたがInstagramで私にメッセージを送って、あなたは手のひらの心が大好きで、私がそれを使って何をしたかを見て興奮していると言った。これまであまり使ったことのない食材ですが、コンフォートフードゾーンから出て、新しい方法で試すのはとても楽しかったです。私はそれを使用するいくつかの方法をテストしましたが、このほうれん草のアーティチョークとパームディップのハートが明らかに勝者でした。

「とにかく、手のひらの心は何ですか」と疑問に思うかもしれません。

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この焼きほうれん草のアーティチョークディップの材料の大部分は非常に単純です。アーティチョークのハート、手のひらのハート、解凍して水気を切った冷凍ほうれん草です。しかし、クリーミーソースは特別なものです。私は過去にカシュークリームである魔法について絶賛しました。それが私のお気に入りです ブロッコリースープ とてもリッチでクリーミー。カシュークリームは生のカシューナッツで、一晩漬けて水と混ぜ合わせたものです。生のカシューナッツを使用することが重要です。焙煎したカシューナッツを使用すると、マイルドでクリーミーではなく、ナッツのような味わいのカシュークリームができあがります。このほうれん草のアーティチョークディップにクリーミーなソースを添えて、たまらない安っぽいうま味を出すには、ガーリックパウダー、塩コショウ、ニュートリショナルイーストを少し加える必要があります。ニュートリショナルイーストのファンでない場合は省略できます。絶対に好きな場合は、このレシピの量を2倍にすることができます。このタイプの乳製品を含まないカシューソースをこれまで使用したことがない場合は、少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、絶対においしいと言ったら、私を信じてください。完成したディップにはほんの少しのナッツのヒントさえなく、ただおいしいクリーミーさです。

これは私が今まで食べた中で最高のほうれん草のアーティチョークのディップであり、乳製品が含まれていないことを誰も知りません。チーズが大好きなおいしいハビーは、知らなかった。このレシピで私の最初のテストの半分の皿を食べた後、彼は「ああ、私は半分の皿を食べました！」と言いました。彼は、このレシピがとても健康的な材料で作られているので、バッチ全体を食べるのはまったく問題ないと聞いてうれしかったです。

クロスティーニ、クラッカー、野菜を添えたこのほうれん草のアーティチョークのディップは、パーティーの前菜として大好きです。でも正直に言ってもいいですか'>

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材料

• 一晩水に浸した生カシューナッツ1カップ
• 3/4カップの水
• 1/8カップのニュートリショナルイースト
• ガーリックパウダー小さじ1
• 海塩小さじ1/2
• コショウ小さじ1/4
• 1（14 oz。）は、アーティチョークのハートをリースできます。
• 1（14 oz。）は、手のひらの心をリースし、水気を切り、粗く刻むことができます
• 冷凍ほうれん草1/2カップ、解凍して水気を切る
• 1/4カップの乳製品を含まないモッツァレラチーズ（オプション）

指示

1. オーブンを華氏425度に予熱します。
2. カシュークリームソースを作るには、浸したカシューを水気を切り、すすいでください。カシューナッツをブレンダーまたはフードプロセッサーに入れます。真水の1/2カップを追加し、滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。栄養酵母、ガーリックパウダー、塩、こしょうを加え、非常に滑らかでクリーミーになるまで再度ブレンドします。必要に応じて水を加えて、なめらかなソースを作ります。取っておきます。
3. みじん切りにしたアーティチョークのハート、手のひらのハート、ほうれん草を中くらいの大きさのボウルに入れます。カシュークリームを上から注ぎ、完全に混ざるまでかき混ぜます。小さなキャセロールまたはオーグラタン皿に移します。私は81/2インチの楕円形のパン屋を使用しました。使用する場合はモッツァレラチーズをのせます。ディップが非常に暖かくなり、上部が泡立つまで、25分間焼きます。
4. ピタチップス、クラッカー、スライスしたバゲット、または野菜を添えてください。

ノート

If you're in a hurry you can quick soak the cashews by pouring boiling water over them and leaving them covered for 2-3 hours. They should be soft and easy to break apart with your fingers.
*I do my best to calculate approximate nutrition information for my readers who like it. However, I can't guarantee accuracy as I'm not a nutritionist and I use a third party site. If your health depends on nutrition information, please use your favorite calculator to re-calculate. 

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