ビーガンシュガークッキー

ココナッツオイルで作ったおいしいビーガンシュガークッキー。これらはカットアウトに最適です！

サンタが2日で来るので、私たちはいくつかのクッキーを焼くことに取り掛かることに決めました。正確には、天然のビーガンシュガークッキーです！いつものように、クッキーに関しては自家製の方がはるかに優れています。オーブンで焼きたての温かい自家製クッキーより良いものはありますか'>

私の好きな休日の活動の1つは、クッキーを焼くことです。シュガークッキーを作るのは子供たちと一緒にやるのがとても楽しいことです。このレシピは、子供たちが混ぜ合わせたり、広げたり、形にカットしたりするのに簡単です。家がシュガークッキーのようなにおいがし始めたとき、私はそれがクリスマスの時期であるに違いないことを知っています。

今年はもっと健康的な食材でクッキーを作ることにしました。ココナッツオイルとミルクは非常にかすかなココナッツの風味を与えますが、材料を知らなければ識別できるかどうかはわかりません。

ビーガンクッキーを作ることの最も良いことの1つは、サルモネラ菌の心配なしに、好きな生地をすべて食べることができるということです。私たち3人の女の子がスプーンを舐めていたに違いありません。そして、あなたの乳製品を使わない友達は幸せなお腹を持っているでしょう。

これらのビーガンシュガークッキーは、本物のように美味しくて味わいがありました。バターがなくても、彼らは本当にバターを味わいました。私たちはお祝いのスターカットアウトで行きました。お急ぎの場合は、このクッキー生地で大さじサイズのドロップクッキーを作ることができます。それでも美味しいでしょう。

今年はたくさんの家族が夕食に出かけます。ある種の大きなローストの代わりに、2つのラザニア、ローストした芽キャベツ、温かいロールパン、およびまだ決めていない他のいくつかのおかずを作ります。私のお気に入りの休日の料理を量ってくれてありがとう フェイスブック ページ！このホリデーシーズンに何を作っていますか'>

新しい冬のアイススケートリンクを試すために出かけます。それから、プレゼントのラッピングと次の数日間の娯楽に忙しくなります。あなたが素晴らしい休日を過ごして、サンタのために、またはあなた自身のためにおいしいクッキーを作ってくれることを願っています。

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材料

• 粉砂糖11/2カップ
• 小さじ1/8の塩
• 柔らかくても溶けていないココナッツオイル1カップ
• 1/4カップの無糖ココナッツミルク、豆乳、またはアーモンドミルク
• バニラ小さじ1
• 21/2カップの万能小麦粉
• コーンスターチ大さじ2
• 重曹小さじ1
• 歯石小さじ1クリーム
• 粉砂糖2カップ
• ココナッツ、大豆、またはアーモンドミルク大さじ2
• スプリンクルまたはサンディングシュガー（オプション）

指示

1. 大きなボウルに、粉砂糖1 1/2カップ、塩小さじ1/8、ココナッツオイル、ココナッツミルク1/4カップ、バニラ小さじ1を、中速の電気ミキサーで混ぜ合わせます。小麦粉、コーンスターチ、重曹、歯石のクリームを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。生地がもろい場合は、一緒になるまでもう少しミルクを追加します。蓋をして固まるまで冷やします。
2. オーブンを375°Fに予熱します。クッキーシートにパーチメント紙を敷くか、クッキングスプレーで軽くグリースを塗ります。生地を半分に分けます。クッキーカッターで切り取った粉にした表面で、各生地を半分から1/4インチの厚さに丸めます。生地は、簡単に展開できるようになる前に、少しウォームアップする必要がある場合があります。クッキーシートに2インチ離して形を置き、端がちょうど黄金色に変わり始めるまで7〜8分焼きます。ワイヤーラックで冷やす。
3. アイシングを作るには、粉砂糖とミルクを小さなボウルに入れます。滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。冷やしたクッキーの上に広げるか、絞り袋を使ってデザインを作ります。スプリンクルまたはサンディングシュガーを使用して装飾します。

ノート

それらの形を保持している切り抜きの秘訣は、それらを冷やして焼くことです。

栄養成分表：