昔ながらのオーツ麦と新鮮なブルーベリーで作られたより健康的なオートミールスコーンは、とてもおいしい朝食、ブランチ、またはティータイムのおやつです！私の家族全員がこれらを絶対に愛しています。
私たちにとって日曜日の朝は、地元のパン屋のスコーンを意味することがよくあります。美味しいですが、脂肪と砂糖だけでいっぱいです。今朝、私たちは自分たちでより健康的なスコーンを作り、それらがさらにおいしかったことを発見しました！外側はサクサク、内側は柔らかくバターが効いていて、ジューシーなベリーがたっぷり入っています。オーツ麦は栄養価とボリュームたっぷりの食感を与えます。私たちはこれらを夏の間ずっと作ります。マフィンやパンケーキよりも速くて簡単です！
ブルーベリーの季節が始まったばかりなので、美しい夏のブルーベリーレシピの準備をしてください。これらの甘美なブルーベリーオーツ麦スコーンは、これらのジューシーなベリーに最適です。これらのブルーベリースコーンは、適切なサイズのオーツ麦のスクープのおかげで、ボリュームたっぷりでいっぱいになります。ブルーベリーオートミールスコーンは、私のお気に入りの週末の朝食のおやつの1つかもしれません。私の子供たちは今、いつもこれらのスコーンを求めています、そして私は喜んでそれを義務付けます。
昨日私たちは海岸に向かった レストレーションオークスランチ＆ブルーベリーファーム 。北またはサンタバーバラから約30分です。
私たちはいくつかのバケツをつかみ、最もふっくらとした青いベリーを探し始めました。
ブルーベリー狩りは子供と大人にとってとても重要です。農場から直接果物を摘むことで、本物の食べ物の美しさを地面から直接味わうことができます。それは子供にとって素晴らしい経験です、そして私は味について言及しました'> 
バケツとベリーでいっぱいの腹を持って、私たちは家に帰りました。これらのブルーベリーはただきれいでした。
ほんの一握りでかなりの数のブルーベリーを食べることができましたが、これらの甘美で健康的なオーツ麦のスコーンのためにいくつかを節約しました。
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材料
- 11/2カップ中力粉
- 11/4カップの昔ながらのオートミール
- 砂糖1/4カップ
- ベーキングパウダー大さじ1
- 小さじ1/4の塩
- レモンの皮小さじ1
- 無塩バター1/2カップ、溶かした
- 1/3カップのミルク
- 軽くたたいた卵1個
- 新鮮なブルーベリー1カップ
指示
- オーブンを425°Fに予熱します。パーチメント紙でクッキーシートを並べます。最初の6つの材料を大きなボウルに入れます。別のボウルにバター、ミルク、卵を混ぜ合わせます。乾燥した材料に加え、湿るまでかき混ぜます。ブルーベリーを混ぜます。生地の1/2カップのボールをすくい取り、数インチ離してクッキーシートに置きます。薄茶色になるまで約15分焼きます。ラックで少し冷やします。
栄養成分表：
収率： 8 サービングのサイズ： 1サービングあたりの金額： カロリー： 263 総脂質： 13g 飽和脂肪： 8g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 5g コレステロール： 55mg ナトリウム： 267mg 炭水化物： 32g ファイバ： 2g 砂糖： 8g タンパク質： 5g