チアとチョコレートが入ったヘルシーなピーナッツバターオートミールマフィン（ビーガンとgfのオプション）

ピーナッツバター、チア、チョコレートを含むこれらの栄養価の高いオートミールマフィンは、ビーガンやグルテンを含まないようにするのが簡単です。

チアシード入りのヘルシーなピーナッツバターオートミールマフィン

学校の最初の週を終えたことを報告できてうれしいです。そして、涙はほとんどありません。私の2年生は学校に行き、遊び場で彼女の友達に会うためにボルトで止めました。一方、幼稚園児は、新しい教室、新しい学校、新しい友達に対する緊張の興奮が混ざり合った大きな目で私を見ました。

最初の週を祝うために、私たちはこれらの甘美なピーナッツバター、オートミール、チア、チョコレートチップマフィンを作りました。通常どおり、精製糖は含まれておらず、必要に応じてビーガンやグルテンを含まないようにするのも簡単です。これらのマフィンは、ピーナッツバター、オーツ麦、チアのおかげで、ほとんどのマフィンよりもタンパク質と繊維が多いため、余分な栄養分が含まれています。砂糖を含んだ食料品店のマフィンとは大きく異なります。それらは簡単に作成でき、開始から終了まで約25分かかります。

焼き菓子にチアのようなスーパーフードを加えるのが大好きです。彼らは素敵な小さなクランチと余分な栄養を追加します。

私はマフィンを上までの3/4まで満たして、オーブンから出てきたときにマフィンが素晴らしくて背が高いようにします。おー！私の大好きなマフィンライナーについてお話しする必要があります…多くの友人が、なぜ私のマフィンがライナーにくっつかないのかと尋ねます。私はこれらのゼロスティックパーチメントカップを使用しています。

暖かくてふわふわ！これらのマフィンを楽しむための最良の方法。これらにピーナッツバターまたはバターを少し加えたいと思います。ピーナッツバターとチョコレートよりもpb＆jフレーバーを好む場合は、チョコレートを省略して、代わりに小さじ1杯のジャムをバターの上に追加してください。これらのボリュームたっぷりのマフィンは甘すぎず、おいしい朝食や放課後のおやつになります。お楽しみください、友達！

材料

• ロールドオーツ1カップ
• 1カップの中力粉またはgf小麦粉
• 小さじ1/2の塩
• ベーキングパウダー大さじ1
• 蜂蜜またはメープルシロップ1/2カップ
• ピーナッツバター1/2カップ（クリーミーまたはカリカリ）、室温
• 無糖アーモンドミルク1カップ
• 2個の卵（またはビーガンの場合は2個の亜麻の卵）
• 1/4カップの溶けたココナッツオイル
• チアシード大さじ1
• 1/3カップのチョコレートチップまたはチャンク*

指示

1. オーブンを華氏400度に予熱します。
2. ミディアムボウルで、オーツ麦、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを一緒に泡だて器で混ぜます。
3. 別の中型ボウルで、ハチミツ/シロップ、ピーナッツバター、ミルク、卵、ココナッツオイルを滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。あなたは本当にピーナッツバターを組み込むためにそれを打ち負かす必要があるかもしれません。乾いた材料を湿った混合物に滑らかになるまでかき混ぜます。チアシードとチョコレートで折ります。
4. 15分間、またはつまようじがきれいになるまで焼きます。

ノート

これらのマフィンは、焼いた最初の日に最適で、ピーナッツバターやジャムをもう少し上に乗せて食べるのが好きです。 * Lily's Sweetsは、ステビアで甘くした優れたチョコレートチップを作ります。エンジョイライフは、おいしいビーガンとグルテンフリーのチョコレートチップのブランドです。ほら、チョコレートはどんなダイエットでも効きます！グルテンフリーオプション：必ずgfオーツ麦と小麦粉を使用してください。好き キングアーサーグルテンフリー小麦粉 。ビーガンオプション：蜂蜜の代わりに2つの亜麻の卵とメープルシロップを使用します。

栄養成分表：