簡単なピンクのビートパンケーキのレシピ

健康的なピンクのビートパンケーキのレシピ。これらの簡単なパンケーキはブレンダーで泡立てられ、グルテンフリーでビーガンになります。

バレンタインの月です。つまり、1か月を通してピンクを祝うことができます。食用色素は私ができるだけ避けているものですが、子供たちは色に惹かれます。ありがたいことに、自然界には色がたくさんあるので、私たちの食べ物に人工的な色は必要ありません。ビートは素晴らしい例です。ビーツを焙煎して皮をむいたことがあるなら、私が何を意味するか知っているでしょう。あなたの指はすぐに素敵なピンクの色合いになります。マイルドな味わいで、ほとんどすべての食品にビートを加え、食品を明るいピンクに着色しながら栄養価を高めることができます！私は過去にピンクのビートフムスを作り、それらを生でジュースに加え、そしてもちろんサラダで楽しんだことがあります。今週はピンクのビートルートパンケーキを作りました。

これらのビートパンケーキは楽しいものではありません'>

私はいつもこのレシピに焙煎して皮をむいたビートを使用しました。しかし、今日私はそれをテストするために生の皮をむいたビートを投げてみました、そしてそれは実際にうまくいきます！ビートのフレーバーは生のビートでもう少し識別できますが、それほど多くはありません！私は週末にたくさんのビートを焙煎して一週間中使うのが大好きなので、たまたまビートを頻繁に焙煎していました。

ねり粉を鉄板にスプーンでかけるか、スクイズボトルを使ってかわいいハートを作ることができます。私のショートをチェックしてください YouTube 手順のビデオ！

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材料

• 中型から大型の焙煎して皮をむいたビートの1/2（ピンチでビートを皮をむいて生でピューレにすることができます）
• 2/3カップのミルク（私はアーモンドミルクを使用しました）
• 1つの大きい卵
• 溶かしたバターまたはココナッツオイル大さじ1
• 1/3カップのプレーンギリシャヨーグルト
• バニラエッセンス小さじ1
• 2/3カップ中力粉またはgf小麦粉
• 1/3カップのクイックオートミール（必要に応じてグルテンフリーのオートミール）
• ベーキングパウダー小さじ1
• 生、ココナッツ、または白砂糖大さじ1
• ひとつまみの塩

指示

1. グリドルを中火から弱火に予熱します。クッキングスプレーまたはバターで軽くコーティングします。
2. ブレンダーで、塊がなくなるまでビートをミルクでピューレにします。卵、油、ヨーグルト、バニラを加えて混ぜ合わせます。
3. 小麦粉、オーツ麦、ベーキングパウダー、砂糖、塩を上に加えます。数回パルスするか、過度に混ざらないように注意しながらヘラでかき混ぜます。いくつかのしこりは良いです。
4. スクイズボトルを使用して、スプーンまたはパイプでグリドルに取り付けます。泡が表面に飛び出したら、裏返して、完全に火が通るまで調理を続けます。バター、シロップ、ベリーを添えてください。私はアーモンドバターをまぶしたパンケーキを食べるのが好きです。

ノート

ビーガンオプション：亜麻の卵1個、アーモンドミルク、ココナッツヨーグルト、ココナッツシュガーを使用します。グルテンフリーオプション：GF小麦粉とオーツ麦を使用してください。

栄養成分表：