この投稿はSEEDSOFCHANGEによって後援されています ™️ 。すべての考えや意見は私自身のものです。 この簡単なビーガングリーンゴッデスドレッシングのレシピは、明るく、ピリッとしています。サラダドレッシングとして、または穀物のボウルの上に小雨を降らせるように、野菜を浸すのに最適です。
天気が暖まると、私は新鮮な春野菜を積み上げ、風味豊かなソースをかけた穀物ボウルを渇望するようになりました。今回のソースは、アボカドとハーブで作ったビーガングリーンゴッデスドレッシングでした。
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穀物丼には、にんじん、アスパラガス、大根などの春野菜を焙煎し、最も簡単で美味しいオーガニックのSEEDSOFCHANGE™の上に使用しました。 キヌアと玄米とにんにく 私が見つけた アルバートソンズ 。
グリーンゴッデスドレッシングとは
自家製のドレッシングが道のりであることをますます学んでいます。オリーブオイルとレモンをほんの少し塩とコショウで混ぜたものでも、このようなブレンダードレッシングでもかまいません。
グリーンゴッデスは、サワークリームやマヨネーズなどの乳製品や卵製品、そしてたくさんのハーブで作られるドレッシングです。熟したアボカドをマヨに交換することで、このドレッシングビーガンを簡単に作ることができます。
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グリーンゴッデスドレッシングの作り方
ステップ1：ブレンダーに材料を追加する
このサラダドレッシングを作る最良の方法はブレンダーです。そうすれば、すべての材料をすぐに入れることができ、それらは素晴らしく滑らかになります。それらすべてのハーブの下には、アボカドの肉があります。
女神の材料：
- アボカド
- フレッシュレモンジュース
- リンゴ酢
- パセリ
- バジル
- ネギ
- ニンニク
- 海塩のピンチ
ステップ2：ブレンド！
ブレンダーの稼働中に、必要に応じて上部の穴から水を追加します。タンパーを使用して、ハーブを押し下げます。あなたは約1/2カップの水を必要とするかもしれません。
ステップ2：ブレンド！
ブレンダーの稼働中に、必要に応じて上部の穴から水を追加します。タンパーを使用して、ハーブを押し下げます。あなたは約1/2カップの水を必要とするかもしれません。
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ステップ3：瓶に移す
ドレッシングが滑らかになり、目的のコンシステンシーに達したら（多かれ少なかれ水っぽくなる可能性があります）、ドレッシングジャーに移します。グリーンゴッデスドレッシングは、使用する準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。それは少なくとも数日続くでしょう。
グレインボウルの作り方
この春のボウルのベースは、SEEDSOFCHANGE™キノアと玄米とニンニクです。にんにくの風味がとても美味しくて、作るのに90秒かかりました。私の子供たちがこれを自分たちのための素早く簡単なおやつとして作るのに十分な年齢になっているのが大好きです。ご飯とキノアのパケットは、電子レンジで加熱したり、コンロで加熱したりできます。これは、何年も電子レンジさえ持っていなかったので、私は感謝しています。また、このブランドが有機食材を使用していることも大好きです。彼らの使命は、利益の1％を寄付して、より多くの人々が種子から育てられた本物の食品を楽しめるようにすることです。
お好みの材料を穀物ボウルにのせます。アルバートソンズの乾燥キノアのすぐ隣の通路で、ニンニク入りのキノアと玄米を拾いました。クーポンを見つけることができるモバイルアプリもあります。
春のにんじん、アスパラガス、大根をオリーブオイルの小滴と塩こしょうを振りかけ、450度で柔らかくなるまで12分間焙煎しました。
すべてのグレインボウルにはソースが必要です。地中海のボウルにはタヒニソース、アジアのボウルにはタイのピーナッツソース、メキシコのボウルにはサルサをよく使いますが、このオイルフリーのグリーンゴッデスドレッシングは明るい春のボウルにぴったりです。
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材料
- 熟したアボカド1個
- にんにく2片、皮をむいた
- アップルサイダービネガー大さじ1
- フレッシュレモンジュース大さじ2（レモン約1）
- イタリアパセリ1/2カップ
- フレッシュバジル1/2カップ
- ねぎみじん切り1/2カップ（ねぎ1〜2個）
- 海塩小さじ1/2
- 1/2カップの水、および必要に応じてさらに
指示
- アボカドを半分に切り、穴を取り除き、肉をブレンダーにすくい取ります。にんにく、アップルサイダービネガー、レモンジュース、パセリ、バジル、ねぎ、塩、半分の水を加えます。
- ブレンダーの蓋を閉じてブレンドします。ブレンダーの上部にある穴からさらに水を注ぎ、滑らかになるまでブレンドします。必要な量の水を使用して、目的の濃度にします。必要に応じて、追加の塩で味を調える。
- ガラス製の保存瓶に移し、使用する準備ができるまで冷蔵します。
栄養成分表：
収率： 8 サービングのサイズ： 1/8レシピサービングあたりの金額： カロリー： 3. 4 総脂質： 3g 飽和脂肪： 0g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 2g コレステロール： 0mg ナトリウム： 138mg 炭水化物： 3g ファイバ： 1g 砂糖： 0g タンパク質： 1g
栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。