ミニパンプキンパイのレシピ

無糖練乳を使わずに作った美味しいナチュラルミニパンプキンパイ。

幸せな感謝祭！私たちの家はここ数日、ミニパンプキンパイの工場でした。昨日は幼稚園の感謝祭で、私は48個のミニパイを担当しました。仲間の部屋のお母さんが愛らしいミニアップルパイを作り、両親はすべての伝統的な感謝祭の食べ物を持ってきました。子供たちは七面鳥の帽子をかぶってフードラインを下って行進したのでとても興奮していました。

カボチャのパイは本当に作るのが最も簡単なパイでなければなりません。家に材料があれば、店に車で行って買うよりもパイを作るほうが簡単だと思います。

私は缶詰のミルクグープから離れていました。別名無糖練乳。理由>

ゴースト 2 シーズン 2

カボチャ、卵、ミルク、クリーム、砂糖、スパイスをボウルに入れ、泡だて器で混ぜます。とても簡単に3歳でそれを行うことができます。

クッキーカッター（丸型またはスカラップ型）を使用して、ミニパイを丸く切ります。パイクラスト生地ごとに約12（3インチ）のラウンドを取得する必要があります。マフィンパンのウェルに押し込み、カボチャのねり粉をティッピートップまで満たします。私が使う これ タルトパン。通常のマフィンパンまたはミニマフィンパンを使用できます。それに応じて生地のサイズと焼き時間を調整するだけです。

冷やして冷やしたら、クリームとパイプを泡立てるか、上に垂らします。

材料

• 2バッチ（10インチ）の準備されたパイ生地（自家製または店で購入）
• 1（15オンス）缶詰の固形パックカボチャ（約2カップ）
• 生クリーム1カップ
• 全乳1/2カップ
• 大きな卵2個
• 3/4カップパックライトブラウンシュガー
• 小さじ1杯の挽いたシナモン
• 小さじ1杯の挽いた生姜
• 地上のクローブのピンチ
• 小さじ1/4の挽きたてのナツメグ
• 小さじ1/4の塩
• 提供するための作りたてのホイップクリーム

指示

1. オーブンを華氏375度に予熱します。
2. パンウェルの底と側面を覆うのに十分な大きさの丸型またはスカラップ状のクッキーカッターを使用します。3〜3 1/2インチのカッターは、通常のサイズのマフィンパンに最適です。ミニマフィン焼き器を使用する場合は、小さいカッターを使用してください。 12個の円を切り取り、焦げ付き防止のマフィンまたはタルトパンに押し込みます。ミニマフィン焼き器を使用している場合は、24個の小さな円を押し込みます。私が使う これ パン。
3. ミディアムボウルで、カボチャ、クリーム、ミルク、卵、砂糖、スパイス、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。
4. 生地を上まで注意深く満たします。パイはわずかに膨らみますが、冷えると再び沈みます。
5. クラストが黄金色になり、パイがセットされて膨らむまでパイを焼きます。私のタルトは約30分かかりました。ミニマフィン焼き器で作られたパイは約12分かかり、通常のマフィン焼き器で作られたより厚いパイは45分かかる可能性があります。冷やし、鍋から注意深く取り出し、冷蔵庫で覆って保管します。
6. ホイップクリームを上にパイプまたはダロップしてお召し上がりください。

栄養成分表：