タキートスの作り方

この簡単なレシピでベジタリアン焼きタキートスを作る方法を見つけてください！この投稿はHorizo​​nOrganicによって後援されました。

私たちの女の子は学校に戻ったばかりです！ 1年生に1人、就学前の昨年に1人います。 1年生の長い学校の日、そして放課後のサッカー、バレエ、水泳に慣れるのは、夏の後の調整です。私が1年以上あなたと共有するつもりだったランチレシピの1つですが、チャンスがありません（運転手、料理人、家政婦、タントラムテイマー、農家などの間で、ブログを書くのが難しい場合があります）。信じられないほど簡単な自家製タキートレシピ。

私たちの女の子はお弁当にタキートスが大好きですが、私は夕食にもタキートスを作っています。それらもよく凍るので、余分に作ってください。タキートスはお金を節約し、材料の品質を管理できるので、自分で作るのが好きです。最近のほとんどすべての非有機トウモロコシ製品がGMOであることを考えると、自分のトルティーヤを選ぶほうが気分が良くなります。また、有機チーズや豆も簡単かつ安価に使用できます。グルテンフリーの友達は、グルテンフリーのトルティーヤを簡単に使用できます。

焼きたてのタキトスの作り方

小さな子供たちは通常、シンプルな豆とチーズのタキートスが大好きなので、ここで使用しましたが、緑の唐辛子、ピーマン、細かく刻んだニンジンでもお気軽にスパイスを加えてください。新鮮なトルティーヤは、特にコーントルティーヤを使用している場合は、最も簡単に巻くことができます。とうもろこしを使うときにトルティーヤを買う日に作ってみます。温かいトルティーヤを使用すると、ローリングにも役立ちます。トルティーヤが転がり始めたら壊れ始めたら、湿らせた紙のトウルと電子レンジで数秒間包んで柔らかくするか、フライパンで野菜のスープを加熱し、トングで2秒間浸してから入れます。

トルティーヤの片側に向かって一列に詰め物を置きます。できるだけしっかりと包み、天板に縫い目を下にして置きます。クッキングスプレーのスプリッツは、これらの焼きたてのタキトスをカリカリにするのに役立ちます。時々トルティーヤは開梱しようとします。このような場合は、イワシのように、丸めた未焼成のタキートスを並べて置くことができます。

ビーガンタキートスの場合は、ビーガンチーズを使用するか、完全に省略します。ビーガンタキートスを作る場合は、クリーミーで無脂肪のリフライドブラックビーンズに栄養酵母を少し加えたものが最適です。

次に、それらを丸めて約10分間焼きます。これで、完了です。

自家製タキートスを冷凍する方法

自家製の焼きたてのタキトスは、食事の準備に最適です。焼きたてのタキトスが残っている場合は、完全に冷ましてから、冷凍庫の袋またはガラスの貯蔵容器に入れます。再加熱するには、それらを華氏375度のオーブンに戻し、暖かくてカリカリになるまで約10分置きます。

ワカモレやサルサはディップの必需品です！

材料

• 中小規模のトルティーヤ1個入り（とうもろこしまたは小麦粉、小麦粉の方が転がりやすい）
• 1（15 oz。）缶黒豆、水気を切り、すすいだ
• 細かく刻んだメキシカンチーズまたはチェダーチーズ
• ワカモレまたはサルサのディップ

指示

1.オーブンを華氏425度に予熱します。クッキングスプレーでクッキーシートをコーティングします。 2.トルティーヤの下に大さじ1杯の黒豆を一列に並べます。チーズの山盛り大さじでトップ。残りのトルティーヤにもう少しチーズを振りかけると、丸めたときに一緒にくっつくので、チーズをたっぷりと楽しむことができます。 3.トルティーヤをしっかりと丸めて、天板に置きます。タキートスにクッキングスプレーを塗り、7分間焼きます。ひっくり返してさらに3分焼きます。タキートスが広がる場合は、つまようじを刺すか、より糸で結びます。 4.ワカモレおよび/またはサルサと一緒に温かくお召し上がりください。

ノート

ビーガンオプション：チーズを省略するか、お気に入りのビーガンチーズを使用します。グルテンフリーオプション：グルテンフリーのトルティーヤを使用してください。温かいトルティーヤを使用すると、ローリングにも役立ちます。トルティーヤが転がり始めたら壊れ始めたら、湿らせた紙のトウルと電子レンジで数秒間包んで柔らかくするか、フライパンで野菜のスープを加熱し、トングで2秒間浸してから充填します。

栄養成分表：