ワカモレの作り方

簡単なワカモレレシピの作り方に加えて、ワカモレを次のレベルに引き上げるためのおいしい追加のアイデアをご覧ください。

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クラシックなワカモレの作り方

古典的な基本的なワカモレのレシピと、ワカモレを次のレベルに引き上げるためのおいしいミックスインまたはトッピングをいくつか共有したいと思いました。はい、最近のほとんどの食料品店で既製のワカモレを見つけることができます。これは非常に便利です。しかし、家でワカモレを作るのも非常に簡単で、とてもおいしいです。基本的なワカモレには、アボカド、ライム、ニンニク、塩などの簡単な材料が必要です。風味と歯ごたえを加えるために、細かく刻んだハラペーニョと玉ねぎまたはエシャロットを加えます。 YouTubeのビデオで述べたように、エシャロットはマイルドなので、ここが好きです。私の子供たちは生の玉ねぎの塊にいつも満足しているわけではありませんが、エシャロットには問題ありません。

パーティーやキッチンのカウンターに自家製ワカモレの大きなボウルが現れると、私はいつも幸せな女の子です。クラシックなワカモレはそれなりに完璧ですが、私は時々もっと楽しく、美しく、そしておいしいフレーバーを追加したいと思っています。

ワカモレの追加

この投稿では、ワカモレを2バッチ作り、4つのボウルに分けました。さまざまなワカモレフレーバーを提供することは、タコスバーにとって非常に重要だと思います！ザクロの仮種皮を使ったワカモレは、秋から冬にかけての私のお気に入りです。クリーミーなワカモレの上に種が実際に輝き、ジューシーな甘い風味のバーストを追加します。夏の間は、トロピカルな味わいのために、さいの目に切ったマンゴーやパイナップルを加えるのが大好きです。もちろん、さいの目に切ったトマトは定番です。

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どのワカモレがお気に入りですか'>

自家製ワカモレの保存方法

お気づきかもしれませんが、アボカドは長い間緑色のままではありません。空気にさらされると、すぐに茶色に変わり始めます。幸いなことに、ライムジュースの酸はワカモレをより長く新鮮に保ちます。新鮮さを保つためにワカモレにアボカドピットを残して誓う人もいます。私は気密容器に私のものを保管します、そしてそれは通常完全に新鮮で緑のままで最大12時間です。たっぷりのライムジュースがカギです。

材料

• 2つの熟したアボカド
• 1ライムのジュース
• にんにく1〜2片、みじん切りまたは砕いたもの
• 細かくさいの目に切った小さなエシャロット1個
• 1/2ハラペーニョ、種をまき、細かくさいの目に切った
• みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2、オプション
• 小さじ1/4の海塩
• 1ローマトマト、さいの目に切った（オプション）
• ザクロ仮種皮大さじ2（オプション）
• 1/2マンゴー、さいの目に切った（オプション）

指示

1. アボカドを半分に切り、種を取り除き、肉をすくってボウルに入れます。ライムジュース、ニンニク、エシャロット、ハラペーニョ、コリアンダーを追加します。フォークでつぶします。塩で味わう季節。
2. 必要に応じて、トマト、ザクロ、またはマンゴーを入れてかき混ぜます。トルティーヤチップスやタコスでお楽しみください。
3. ワカモレは1時間か2時間前に作ることができます。ラップでしっかりと覆い、冷蔵庫に保管してください。

ノート

*栄養情報は概算であり、追加なしでこのレシピの1/4に基づいています。

栄養成分表：