野菜のラザニアカップケーキ

ミニベジタリアンラザニアカップ、または私たちがそれらと呼ぶラザニアカップケーキのレシピ。 これは、Ragu®に代わって私が書いたスポンサー付きの会話です。意見や文章はすべて私のものです。

これらのかわいい小さなミニラザニアカップケーキは先週のお気に入りのディナーでした。子供たちはナスとズッキーニのスライスを抜くと確信していましたが、そうではありませんでした。トマトソースとチーズで焼いた子供たちは、野菜にも気づきませんでした。私の8歳は秒と3分の1を要求し、私の5歳は次の夜の夕食に残りのラザニアカップケーキを持っているように要求しました。これらのラザニアで、忙しい週のディナータイムの魔法を感じました。私たちの女の子は現在、ダンス、ピアノ、アイススケート、ガールスカウトに参加しています。これらの活動はすべて、座って私たちの一日について本当に話し合う時間がほとんどありません。家族での夕食はとても重要です。なぜなら、私たち全員が気を散らすことなくつながることができる時間だからです。このレシピは、ソースの瓶を使用して、人生を楽にし、私のような忙しいママのために家族の夕食の魔法を実行可能にします。私の計画は忙しい日のために半分を凍らせることでした、しかしそれらはすべてむさぼり食われました。

ダンスクラスから帰る途中、ラルフでラグーの瓶を手に取って、ラザニアを手早く食べました。これらの価格に勝るものはありません。クリエイティブになって、お気に入りのフレーバーを使用してください。砂糖無添加バージョンが一番好きですが、きのこも美味しいです。パスタは私たちの家族をまとめるための私の頼みの綱なので、私はいつもパントリーにソースの瓶をいくつか持っています。 Ragu®は、10月16日、17日、18日に店内のKroger Discoveriesプログラムに参加します。食事の時間に関するさらに迅速で簡単なアイデアについては、ぜひチェックしてください。

おいしい肉のないラザニアの材料。私は余分なラザニアを作り、冷凍庫に保管するのが大好きです。

カップケーキの形のラザニアは楽しい変化であることに私たちは皆同意しました。私はたまたま完璧なラウンドを作った2インチのラウンドペストリーカッターを持っていましたが、ヌードルスクエアも問題ありません。

このレシピの私のお気に入りの部分はズッキーニとナスです。将来的には、ズッキーニがそれ自体で素敵なレイヤーを作るので、パスタを完全に切り取るかもしれません。

材料

• 1/2パッケージのラザニアヌードル
• 1（15オンス）コンテナリコッタチーズ
• おろしパルメザンチーズ1/3カップ、さらにトッピング用
• 卵1個
• みじん切りにした新鮮なバジル1/4カップ
• スライスした新鮮なモッツァレラチーズのボール1個（水中の種類）
• 1（24オンス）jarお気に入りのRagu®
• 1（幅約2 '）ズッキーニ、1/8'ラウンドにスライス
• 1/8'ラウンドにスライスされた1つの日本のナス

指示

1. パッケージの指示に従って麺を調理します。軽く油を塗ったクッキーシートにセットして、シートがくっつかないようにします。
2. ミディアムボウルで、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、卵、バジルをよく混ざるまでかき混ぜます。取っておきます。
3. トマトソースを12個のマフィンカップにスプーンで入れ、底をコーティングします。調理したラザニアシートを2インチにカットします。クッキーカッターを使用している場合は、2インチのラウンドにカットします。ソースの上に各カップにラザニアヌードルを1つ入れます。リコッタチーズ大さじ1をのせます。ズッキーニ、モッツァレラチーズ、ナスのスライスを1枚入れたリコッタチーズを上に乗せ、リコッタチーズにそっと押し込みます。野菜をトマトソースで覆います。リコッタチーズ小さじ1杯をのせます。リコッタチーズを2枚目のパスタで覆い、トマトソースを上に広げます。パルメザンチーズを振りかける。
4. あと5個作るのに十分な材料が残っているかもしれないので、先に進んで2番目のマフィン焼き器でそうしてください！
5. 華氏375度で35分間焼きます。 10分間冷まします。カップを解放するために端の周りにナイフを実行します。

栄養成分表：