ビーガンホットチョコレート

この超リッチでクリーミーなホットチョコレートはビーガンとパレオです。ミックスパケットをスキップして、自然からの純粋な成分をいくつか使用して、より健康的な自家製ホットチョコレートを自分で作りましょう。

12月に撮影して共有したいレシピがたくさんありました。しかし、人生には時々私たちの計画を捨てる方法があります。現在サンタバーバラの丘で燃えているトーマスファイアは、ベンチュラの多くの家をすでに破壊し、その週のすべての計画を完全に変えました。空気の質が非常に悪いため、マスクを着用せずに外に出ることができず、休暇が終わるまで学校は休校になります。空は不吉なオレンジブラウンで、自然光での撮影はほぼ不可能です。そして、私は主に女の子が学校にいるとき、そして朝の未明にブログに取り組んでいるので、私のレシピカレンダーは無視されています。今月の残りの時間を少し休憩する場合は、私と一緒に裸にしてください。また、避難して家のことを心配してくれた友達のことを考えていると言いたいです。そして、休日を犠牲にして助けてくれたすべての消防士と消防士の家族に感謝します。さあ、ホットチョコレートへ！

この快適な休日（または実際にはいつでも）をあなたと共有できることをとてもうれしく思います。本物のイタリアンまたはフレンチホットチョコレートを食べたことがありますか'>

このクリーミーなビーガンホットチョコレートの秘訣は…カシューナッツです！私はカシューナッツができることに驚かされ続けています。ブレンドすると、信じられないほどクリーミーになり、乳製品を含まないクリーミーな「チーズ」とビーガンパレオチーズケーキを作ることができます。ナッツの味がしないクリーミーなカシューベースのおやつへの秘訣は、焙煎ではなく生のカシューを使用することです。私が最初に見た 信じられないほどおいしいカシューコーヒー ヤムのピンチに興味をそそられました。最も美しいクリーミーな「ラテ」を作るために必要なのは、カシューナッツをコーヒーと一緒にブレンダーに入れて、回転させることだけです。試してみましたが、本当にすごかったです。

あなたがそれについて考えるならば、それは完全に理にかなっています。カシューミルクは、植物ベースのミルクとアイスクリームのベースとして非常に人気があります。カシューナッツをコーヒーや水とブレンドすると、実際にはカシューミルクを作るだけです。作るのとは異なり アーモンドミルク 、カシューナッツは緊張する必要がなく、廃棄する食事もありません。ナッツ全体がほんの数秒でクリーミーにブレンドされます。私は通常、ビーガンチーズケーキなどのカシューナッツを浸しますが、このレシピでは、カシューナッツをVitamixに直接入れます。 BlendtecやVitamixのような強力なブレンダーがない場合は、最初に1時間お湯に浸しておくとよいでしょう。

このパレオ+ビーガンホットチョコレートのレシピは、準備にわずか1分かかります。すべての材料がブレンダーに飛び込み、ブレンドされます。熱い液体のブレンドには特に注意してください！同じように、退廃的なモカラテを作ることができます！水をコーヒーと交換するだけです。冬はこのビーガンホットチョコレートで少しおいしくなりました！

材料

• カシューナッツ1/2カップの山盛り（私は生の無塩を使用しました）
• 2カップの熱ろ過水
• 無糖カカオ大さじ4（私はトレーダージョーの有機カカオを使用しました）
• メープルシロップまたはココナッツシュガー大さじ3
• 小さじ1/4の純粋なバニラエッセンス
• ピンクまたは海塩のピンチ

指示

1. すべての材料をブレンダーに入れます。カバーしますが、非常に小さな通気口を残します。ふたをタオルで覆い、低速から始めて中〜高にかけてブレンドします。熱い液体のブレンドには十分注意してください！非常に滑らかになるまで約40秒間ブレンドします。
2. 非常に弱火でソースパンに注ぎます。ホットチョコレートが希望の温度に達するまで、絶えずかき混ぜます。必要に応じて、甘味料を味わい、追加します。ホイップクリームとカカオをふりかけます。

ノート

Make it a mocha latte by swapping coffee for the water! Oh yes! This recipe thickens as it cools and is also great served cold.

栄養成分表：