ビーガンキーライムパイ

これは最高のビーガンキーライムとブラックベリーパイです。カシューナッツやアボカドのような健康的な食材でいっぱいだとは誰も知りません！

今週は暖かく、春の陽気でさわやかな味わいの食べ物が欲しくなりました。この（ほぼ）生のビーガンキーライムパイは間違いなく法案に適合します。タルト、甘く、クリーミーで冷たいです。アイスクリームのパイのように、部分的に冷凍したものが一番好きです。叔母のジニーと友人のビクトリアの両方が私に完璧な自家製ライムの束をくれたので、このキーライムパイはそうなるはずでした。キーライムと呼ばれていますが、実際のキーライムは手に入れるのが難しい場合があり、必要ありません。どんなライムでもかまいませんが、私は実際、ここでより一般的なペルシャライムを好みます。そして、ここに興味深い一口があります。ライムは、完全に熟すことが許されると、実際には黄色に変わり、ジューサーになります。そして、それらはとても良いです。菩提樹は私の庭のリストの次です。

これが私の家族がこのパイについて言わなければならなかったことです：

声の勝者は誰でしたか

8歳、「うーん。以前はアップルパイが私のお気に入りでしたが、今ではこれが私のお気に入りのパイです。これをもっと頻繁に作れますか'> おいしいハビー：「これはこれまでで最高のキーライムパイです。」

私は栄養成分を自分自身に保ちました。私の家族はほとんど知りませんでした、この甘い御馳走はカシューナッツとアボカドベースを持っています。少し疑わしいと思いますが、これを信じてください。アボカドを味わうことはできません。これらの成分は両方とも、乳製品を使用せずにクリーミーなテクスチャーを追加するための素晴らしい方法です。アボカドはまた、このパイに素敵な緑色を添えます。これは、タルトライムの風味にぴったりです。緑のデザートにマイルドでヘルシーな緑の材料を使うのが大好きです。ほうれん草を加えて色を塗ったときのように 卑劣なミントチップシェイク または私たちに キウイスムージー 。それで、不審な目が気付く前に、私はそのフードプロセッサーにカーソルを合わせ、アボカドを素早くこすりました。

ライムパイは、ジューシーなベリーを物乞いしているところです。なぜこれが標準ではないのか'>大人用ぬり絵本。それは物事であり、時間の問題です。友だち、芸術はあなたにとって良いことです。時間を作ってください。このキーライムパイもあなたにとって良いことです。

初めてこのパイを作ったとき、ブラックベリーをブレンドするか、それを使って曼荼羅のようなファッションでトップを飾るかについて、何度も行き来しました。色が思ったほど鮮やかではないのではないかと心配していたので、後で使いました。でも、ブレンドしてみただけだったので、翌日またこのビーガンキーライムパイを作りました。本当に嬉しかったです…

すべての材料は、フードプロセッサーまたは強力なブレンダーで一緒に回転します。簡単！渦巻き模様のバリエーションを作る場合は、緑色の混合物の3/4をクラストに注ぎ、残りの混合物にブラックベリーをブレンドします。次に、ナイフで渦巻き状に渦巻いて、ボイラーを作ります。

ビューのミーガン・マケイン

こんにちは、セクシーなライムパイ！

このビーガンキーライムパイは、アイスクリームパイのように、部分的に冷凍してお召し上がりいただけます。冷凍庫に保管し、10分前にスライスを取り出すことをお勧めします。

このクレイジーでおいしいキーライムパイのもう1つの素晴らしい点は、事前に作って、甘いおやつが必要なときにいつでもスライスをつかむことができることです。

必要な機器（Amazonアフィリエイトリンク）：
最高評価のレモン/ライムプレス
マイクロプレインゼスター
スプリングフォームパン
生の有機カシューナッツ

材料

• 1 3/4カップのグラハムクラッカークラム（12個のグラハムクラッカー）、必要に応じてgf *
• 1/2カップの溶けたオーガニックアースバランス（またはお気に入りのバター代替品）
• 1 1/4カップの生カシューナッツを一晩（または沸騰したお湯を注いで3時間）水に浸し、水気を切る
• 大きなアボカド1個、皮をむいて穴をあけた
• 溶かしたココナッツオイル大さじ2
• 大さじ2ライムの皮
• フレッシュライムジュース1カップ（私はより甘いペルシャライムが好きです）
• 蜂蜜1/2カップ*、ココナッツシロップまたはアガベシロップ
• 無糖ココナッツまたはアーモンドミルク1/2カップ
• ブラックベリー1カップ

指示

1. オーブンを華氏350度に予熱します。グラハムクラッカーのパン粉と溶かしたアースバランスを一緒にかき混ぜます。 9インチのスプリングフォームパンの底にしっかりと押し込みます。 10分間焼きます。完全に冷やす。
2. 水気を切ったカシュー、アボカド、ココナッツオイル、ライムゼストとジュース、甘味料、ミルクをフードプロセッサーまたはブレンダーのボウルに入れます。完全に滑らかになるまでブレンドします。甘味料を味わい、さらに甘味料を加えて甘くしたり、ライムジュースを加えたりして、目的のタルト/甘さにします。私はこのタルトがとても好きなので、ライムをもう少し絞ります。
3. ブラックベリーの渦巻きを作る場合は、ライムの3/4をクラストに注ぎ、へらで滑らかにします。ブラックベリーをブレンダーに加え、非常に滑らかになるまでピューレにします。緑色の混合物の上にブラックベリー混合物の人形を置き、渦巻き状に入れます。渦巻きがうまくいかない場合は、上部のブラックベリー層を滑らかにすることができます。渦巻く代わりにブラックベリーで飾る場合は、ライムのバッチ全体をクラストに注ぎ、滑らかにします。好きなデザインでブラックベリーを上に押し込みます。
4. ラップで覆い、固まるまで一晩または少なくとも4時間凍結します。
5. スプリングフォームパンから取り外すには、温水の下で側面を動かして放します。ウェッジにスライスします。冷凍庫から取り出し、10分前に解凍します。

ノート

*蜂蜜はビーガンではありません*ほとんどのグラハムクラッカーは蜂蜜を含んでいるためビーガンではありません。あなたはいくつかの店でそれらを見つけるか、あなた自身のものを作るか、または使用することができます 日付とナットベース これを100％ビーガンにしたい場合はクラスト。によると、ナビスコのオリジナルグラハムはビーガンです PETA 。

完全な実話で支払われた

*キーライムは少し苦く、風味が強いです。ここでは、甘くてマイルドなペルシャ（より一般的なライムの品種）が好きです。ライムは酸味や風味が大きく異なる可能性があるため、必要な量の半分から始めて味を加えることをお勧めします。

栄養成分表：