クッキー&クリームとコーヒーの組み合わせのような味わいのコーヒーオレオアイスクリームレシピ!
夏が終わったからといってアイスクリームメーカーを片付ける必要はありませんよね'>
妊娠することの楽しいことの1つは、料理の創造性が指数関数的に増加することです。通常、アイスクリームまたはクッキー、あるいはその両方が含まれます。チーズトーストだけを食べて不快感を和らげた最初の3か月後、アイスクリームは当然のことです。とにかく、近くのアイスクリームパーラーでこのコーヒーオレオアイスクリームを考えた(よだれを垂らした)のですが、廃業したので今週末は自分で作ることを余儀なくされました。どういうわけか、コーヒーとオレオは、ミルクとオレオよりも優れた組み合わせです。私の大好きなコーヒーアイスクリームはハーゲンダッツですが、自家製のものがすぐに登場します。秘訣は良質のコーヒーを使うことです。私はしませんでした。私はインスタントタイプを使用しました。これは非常にすばやく簡単なアイスクリームベースになりましたが、コーヒーの味はまあまあです。
次回はやってみます このレシピ 豆全体がアイスクリームベースにコーヒーフレーバーを注入します。時間がある場合はそれを使用して、あなたの考えを教えてください。私がここに書いたのと同じ方法で、最後にクッキーをかき混ぜます。
偉大な英国のベーキング ショーの勝者
私のようにコーヒーデザートが好きなら、あなたはすべての中で最も簡単なものを試さなければなりません: 溺死 または私の ミニマッドパイ !
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材料
- 生クリーム2カップ
- 全乳2カップ
- グラニュー糖3/4カップ
- インスタントコーヒー大さじ2杯(夜寝たい場合はカフェイン抜き)
- 卵黄6個
- 10個のオレオまたは他のチョコレートサンドイッチクッキー、みじん切り
指示
- 生クリーム、ミルク、砂糖、コーヒーを中程度の重いソースパンに入れます。中火でやさしく沸騰させます。火から下ろします。
- ミディアムボウルで卵黄を叩きます。ホットクリーム1カップを卵黄に泡だて器で入れます。卵の混合物をゆっくりと安定した流れで、ホットクリームに徐々に加えます。混合物がスプーンの裏側を覆うのに十分に濃くなり、インスタント読み取り温度計で華氏170度に達するまで、約5分間、中火から弱火で時々かき混ぜながら調理します。火から下ろし、細かいメッシュのストレーナーを通してきれいな容器に入れます。ラップで覆い、皮膚が形成されないように表面を押し下げます。冷蔵庫で2時間冷やします。
- 冷蔵庫から取り出し、クッキーを入れてかき混ぜます。アイスクリームマシンのボウルに注ぎます。製造元の指示に従って凍結します。アイスクリームができたら、密閉容器に移します。カバーをして、提供する準備ができるまで凍結します。
栄養成分表:
収率: 8 サービングのサイズ: 1サービングあたりの金額: カロリー: 465 総脂質: 31g 飽和脂肪: 17g トランス脂肪: 1g 不飽和脂肪: 10g コレステロール: 212mg ナトリウム: 154mg 炭水化物: 41g ファイバ: 1g 砂糖: 32g タンパク質: 7g
栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。