溺死

この簡単なイタリアのアフォガートコーヒーデザートレシピは、ほんの数分といくつかの材料を必要とします。結果は最もおいしいイタリアンデザートです！ご存知のとおり、この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている可能性があります。つまり、アフィリエイトリンクを介して購入すると、少額の手数料が発生します。

バイバイ！イタリアから戻ってきたばかりです。そこで取り組んだレシピをたくさん紹介していますが、最初はコーヒーです。あなたがコーヒー好きなら、この夏の生活にはアフォガートが必要です。コーヒーアイスクリームは私のお気に入りの1つであり、このイタリア語版はさらに楽しいものです。

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たった2つの毎日の材料で、ほんの数分で最もクリーミーでとろける、おいしいデザートを作ることができます。簡単な（これまでで最も簡単な）ディナーパーティーのデザートを探している場合でも、自分でちょっとしたおやつを食べたい場合でも、アフォガートがその答えです。

アフォガートとは'>

アフォガートはイタリア語で「溺死」を意味し、アイスクリームまたはジェラートがコーヒーに溺れるので意味があります。淹れたてのエスプレッソはアイスクリームの甘さをまろやかにし、風味の組み合わせは完璧です。伝統的に、ジェラートはグラスにすくい上げられ、熱いエスプレッソが注がれます。もちろん、必要に応じていくつかのバリエーションを作成できます。これについては、後ほど説明します。アフォガートは本当に群衆を喜ばせます– スターバックス この人気のイタリアンデザートをベースにしたフラペチーノも作りました。

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アフォガートの作り方

エスプレッソを作る

毎朝コーヒーを淹れる方法、そして伝統的なイタリアンエスプレッソの好みは簡単で比較的安価です。大きな高級エスプレッソマシンは必要ありませんが、それらも素晴らしいですが、コンロのBialetti モカ ポットで十分です。それらはいくつかの異なるサイズで提供されます。ここではイタリアンエスプレッソを使い続けて使うのが好きです イリー 。

イタリアにいる間、私はよくネスプレッソマシンを使って、小さなカップにエスプレッソを1ショット入れました。おもしろい事実：小さなまっすぐなエスプレッソショットは、イタリアで選ばれるコーヒーです。カプチーノのような乳白色の飲み物は朝食のみに予約されていますが、エスプレッソは食事の最後に提供されることがよくあります。イタリアで簡単なコーヒーを飲むことは、伝統的にバーに立つことも意味します。 「バー」は、最も一般的にはカクテルではなくコーヒーを指します。

スクープアイスクリーム

バニラアイスクリームが標準であり、私の意見では、コーヒーの風味を本当に輝かせるので、ここでの最良の選択です。モカ/チョコレートのフレーバーがもっと必要な場合は、最後にダークチョコレートの削りくず、カカオパウダーを振りかける、またはチョコレートソースを少しずつ加えることをお勧めします。乳製品やグルテンを含まないビーガンアフォガートの場合、私はルナ＆ラリーのココナッツブリスが好きです。 マダガスカルバニラビーン 。アイスクリームをエスプレッソの注ぎ時間にできるだけ近づけてすくい、溶けすぎないようにします。

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アイスクリームの上にエスプレッソを注ぐ

新鮮なエスプレッソを鍋から直接、または小さなエスプレッソカップから注ぎます。

アフォガートの食べ方

アフォガートを飲んだことがない場合は、飲むのかスプーンですくうのか疑問に思うかもしれませんが、答えは両方です。スプーンですくい上げて、残りを飲みます。重要なのは、アイスクリームがすぐに溶けるので、エスプレッソを加えた直後に楽しむことです。

アフォガートレシピのバリエーションとヒント

• グルテンフリービーガンを添えて アーモンドビスコッティ
• ゆっくりと溶けるバージョンの場合は、コールドコーヒーを使用します
• モカバージョンのチョコレートソースをのせます
• ディナーパーティーの準備のために、アイスクリームをグラスに事前にすくい取り、先に凍らせます
• 休日のスピンには、砕いたキャンディケインを上に載せます
• カフェインに敏感な場合はカフェイン抜きを使用してください
• 派手なバージョンの場合は、イタリアのアマレットリキュールのスプラッシュを追加します

材料

• 4スクープのバニラアイスクリーム（必要に応じて乳製品不使用）
• 4ショットの強いエスプレッソ（必要に応じてカフェイン抜き）
• ダークチョコレートの削りくずまたはソース（付け合わせ用、オプション）
• フレッシュミントの小枝（付け合わせ用、オプション）

指示

1. アイスクリームを中小サイズのガラスのカップまたはマグカップにすくい取ります。
2. すぐにアイスクリームの上にエスプレッソを注ぎます。
3. 必要に応じて、チョコレートの削りくずとミントを飾ります。
4. すぐに小さなスプーンでお召し上がりください。

ノート

事前準備：ディナーパーティーでアフォガートを作る場合は、アイスクリームをグラスにすくい取り、事前に冷凍します。

これは簡単なレシピですが、アイスクリームがすぐに溶けるので、エスプレッソをアイスクリームに注いだらすぐにアフォガートを出すことが重要です。

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