バーチャーミューズリーレシピ

この簡単なバーチャーミューズリーのレシピには、麻、カボチャの種、ナッツ、オーツ麦、チアシードなどのスーパーフードが詰め込まれています。素敵なDIYの食用ギフトと、ヘルシーな先取りまたは外出先での朝食になります。

私は何年もグラノーラを作っており、それが大好きですが、私が好きではないことが1つあります。それは、素晴らしいグラノーラを作るために必要な砂糖です。私はしばらくの間自分のミューズリーを作るつもりでしたが、ついにそれを作りました！何がそんなに時間がかかったのかわかりません。自家製ミューズリーを一緒に投げるのに10分もかかりません。ミューズリーはグラノーラよりもはるかに簡単に作ることができ、砂糖がはるかに少なくなっています。

この栄養価の高い朝食用シリアルは、ヨーロッパで最初に私の目に留まりました。ヨーグルトやミルクを添えたホテルの朝食ビュッフェや、食料品店の棚で気づきました。 イタリアに滞在 。私はここアメリカでミューズリーにますます気づいていて、それは私に不思議に思いました…

ナルコスシーズン5のリリース日.

ミューズリーとは'>

これはBircherMuesliと呼ばれ、単にMuesliと呼ばれていると聞きました。私は少し調査をしました BBC 旅行サイトで、この楽しい混合物は1900年頃にスイスの医師によってマクシミリアンオスカーバーチャーベナー博士の名前で発明されたことを知りました。

バーチャーベナー博士のミューズリーは、オーツ麦、ナッツ、生のリンゴに水、レモンジュース、コンデンスミルクを混ぜたものでした。彼はこの調合薬を食事の前に食べることを勧め、それが彼の健康と彼の患者の健康を改善することを発見しました。呼ばれた時 アップルダイエット、 これはアップルダイエットミールに変換されます。 この100年前の朝食のアイデアの裏話を知るのは、ちょっと楽しいですよね '>

このレシピと多くの店で購入したバージョンは、従来のバーチャーベナーミューズリー博士とは異なりますが、同じように栄養価が高いと思います。ヘンプ、カボチャ、チアシードなどの素晴らしいスーパーフードを利用できるので、それらを入れてみませんか？バーチャー博士が承認すると思いますか？より伝統的なバーチャーミューズリーが必要な場合は、ドライフルーツに乾燥リンゴを使用するか、浸しながら細かく刻んだ新鮮なリンゴを追加します。

ミューズリーの作り方

このシリアルのベースはロールドオーツです。そこから、お気に入りのシード、ナッツ、ドライフルーツを追加できます。私は個人的に新鮮な果物が好きなので、このレシピには少量のクランベリーが含まれています。また、植物ベースのタンパク質やミネラルの優れた供給源であるため、ここにかなりの量の種子を追加しました。少しゼラチン状になるチアシードを楽しんでいるかどうかわからない場合は、最初のミューズリーから除外することをお勧めします。ドライミックスを密閉容器に保管してギフトとして贈るか、翌日の栄養価の高い朝食のためにミルクを入れた個別のボウルに注ぎます。

ミューズリーの食べ方

このヨーロピアンスタイルの朝食を楽しむには、いくつかの方法があります。

伝統的なスイスのバーチャーミューズリー

スイスのバーチャーミューズリーは伝統的に冷蔵庫に一晩浸されるので、オーツ麦はとても柔らかくお粥のようになります。とても似ています 一晩オーツ麦 また チアプリン 。伝統的に、すりおろしたリンゴは浸す前に加えられます。冷たいお粥は、朝にヨーグルトとフルーツをトッピングすることができます。

クイックコールドミューズリー

どろどろした朝食を好まない場合、または朝まで考えない場合は、お気に入りのミルクまたはヨーグルトに10分間浸すだけで​​十分です。浸すと消化しやすいので、乾いたおやつとして食べるよりも浸す方がいいです。

ホットミューズリー

ミューズリーは伝統的に冷たいシリアルとして食べられますが、暖かいものを好む人もいます。チームでホットオートミールとコールドオーバーナイトオートミールを使用している場合は、これが最適な方法かもしれません。小さな鍋に水1カップを入れて煮ます。ミューズリー1/2カップを加えて約7分煮ます。

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一日に出かける前に健康的な朝食を食べる時間を見つけるのに苦労している場合は、瓶に入れてミューズリーを試してみてください。これは、手に取って持ち運べる優れたオプションです。ヨーグルト、ベリー、ココナッツチップをトッピングするのが一番好きです。

材料

• ロールドオーツ1カップ（グルテンフリー認定）
• 1/3カップのカボチャの種
• 刻んだクルミ1/3カップ
• 1/3カップの麻の心
• 1/8カップのチアシード
• 1/3カップのココナッツチップ（私はDangブランドを使用しました）
• ココナッツシュガー大さじ1
• 小さじ1/4の挽いたシナモン
• 1/4カップのドライクランベリーまたは他のお気に入りのドライフルーツ
• 乳製品を含まないミルクをお選びください
• 新鮮なベリー
• すりおろしたリンゴ1個
• スライスバナナ

指示

1. ドライミューズリーミックスを作るには、すべての材料を中型のボウルまたは缶詰の瓶に注ぎます。このミューズリーをギフトとして作る場合は、材料を瓶に重ねるのが楽しいです。そうでない場合は、すべてを混ぜ合わせます。密閉容器に保管してください。ナッツや種子が酸敗するので、ミューズリーは冷蔵庫で長持ちします。
2. 伝統的なスイスのバーチャーミューズリーを1サービングするには、ドライミューズリーミックスの1/4カップを瓶に入れ、1/2カップのミルクまたはヨーグルトを上に載せます。一晩冷蔵し、朝に果物をのせます。
3. クイックコールドミューズリーの1サービングについては、ドライミューズリーミックスの1/4カップをボウルに追加し、1/2カップのミルクまたはヨーグルトを上に置きます。 10分間座って、フルーツをのせます。
4. 熱いミューズリーを2サービングするには、1/2カップの乾燥ミューズリーを1カップの煮る水の鍋に加えます。約7分間煮​​て、オートミールのように召し上がれ。

ノート

このレシピをガイドとして自由に使用し、種子、ナッツ、ドライフルーツを好きなものや手元にあるものと交換してください。ひまわりの種、亜麻の種、干しあんずは、私の他のお気に入りの材料の一部です。栄養情報は概算であり、サードパーティのサイトによって計算されています。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。健康状態が栄養データに依存している場合は、お気に入りの計算機を使用してもう一度計算してください。

栄養成分表：