ビーガンチョコチップクッキイ

彼らがパン屋からのものであるかのように味わう最高の古典的なビーガンチョコレートチップクッキーのレシピ。これらの簡単な1ボウルビーガンチョコレートチップクッキーは、グルテンフリーにするのが簡単で、30分以内に完了します！この投稿にはAmazonのアフィリエイトリンクが含まれていることに注意してください。つまり、それらを介して買い物をすると、少額の手数料が発生します。

ご存知かどうかはわかりませんが…サンタさんがもうすぐ来ます！女の子と私はサンタのための「完璧な」チョコレートチップクッキーのレシピに忙しく取り組んできました、そしてこれらは彼らです！あなたがカットアウトを作るのが好きなら、私を試してみてください ビーガンシュガークッキー 。

これらの古典的なチョコレートチップまたはチャンククッキーは柔らかくて歯ごたえがあり、中に溶けるチョコレートが入っているので最高の新鮮で暖かいです。すべてを1つのボウルにまとめた、これらの簡単なビーガンチョコレートチップクッキーは、最初から最後まで30分以内に完成します。あなたは絶対にあなたの次の雨の日のレシピを印刷しなければなりません。

秋のアマゾンプライム

私は過去に多くのより健康的なビーガングルテンフリーのクッキーレシピを共有しました： パレオアーモンド粉チョコレートチャンククッキー 、 アーモンド小麦粉ビスコッティ 、 ビーガンチョコレートチップクッキー生地ボール 、 と ビーガンアーモンド小麦粉Snickerdoodles 、 始めること。これらの古典的なビーガンチョコレートチップクッキー>

ビーガンチョコレートチップクッキーの材料

バターは、古典的なチョコレートチップクッキーに欠かせない材料です。使用しました Miyoko’s ヨーロピアンスタイルの養殖ビーガンバターとそれは完璧に機能しました。このバターの代替品は、培養カシューナッツとココナッツオイルで作られ、とてもおいしいです。 Trader Joe’s、Whole Foods、Sprouts、その他の店舗で見つけることができます。

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これらのチョコレートチップクッキーの乳製品と卵を含まないようにするために、ボブのレッドミルエッグリプレースメントを使用しました。私は過去に亜麻またはチアの卵を使用しましたが、今でも使用していますが、ボブの代用卵が最適です。店頭で見つけることができますが、私はそれを購入します アマゾン 。

バターと卵はトリッキーな材料ですが、残りは簡単です。有機ブラウンとサトウキビの砂糖、バニラ、ベーキングソーダ、塩のつまみ、チョコレートの塊、クルミです。

ビーガンチョコレートチップクッキーの作り方

バターと砂糖をミキシングボウルに入れます。

軽くクリーミーになるまで一緒に叩きます。次に、卵代替品とバニラを混ぜます。

小麦粉、重曹、塩を真上に捨て、もう一度叩きます。

チョコレートとクルミを混ぜます。混合物は、伝統的なチョコレートチップクッキー生地のように見えます。卵が入っていないので、先に進んでその生地をかじります。自分がしたいって分かってるんでしょ。

私は クッキースクープ 生地をすくい取る。これは、私がついに手に入れたキッチンツールの1つです。これは、最も完璧なクッキーとマフィンを作り、生地のスプーンを作るのをとても簡単にするからです。

見よ！これまでで最も完璧なチョコレートチップクッキー。それらのとろける塊をじっと見つめましょう。そして、これらは乳製品や卵を含まないビーガンチョコレートチップクッキーです。

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グルテンフリーのビーガンチョコレートチップクッキー

私自身はグルテンフリーではありませんが、ブログの友達の多くはグルテンフリーではないので、レシピをできるだけグルテンフリーに保つようにしています。そしてそれはまた、グルテンフリーのレシピがどのように味わうべきかについて、私が本当に高い基準を持っていることを意味します。私たちはこのレシピを私のお気に入りのグルテンフリーのベーキングミックスでテストしました、 ボブズレッドミル1対1ベーキングフラワー 。真上の写真はグルテンフリーのビーガンチョコレートチップクッキーで、残りは中力粉です。ご覧のとおり、視覚的には大きな違いはありません。

私は最初にグルテンフリーのビーガンチョコレートチップクッキーを作りました、そして私の子供とハビーは彼らがグルテン、卵、そしてバターで満たされていなかったことを知りませんでした。しかし、食感はグルテンのようなクッキーほど柔らかくはありませんでした。つまり、グルテン不耐性がある場合は、g / f小麦粉でこれらを作ると、きっと気に入るはずです。グルテンに問題がない場合は、万能を使用してください。

材料

• 4オンス。ビーガンバター（美代子推奨）、常温
• ライトブラウンシュガー1/2カップ
• 1/4カップの有機サトウキビ
• バニラエッセンス小さじ1
• ビーガンエッグ1個（ボブズレッドミル推奨）
• 1カップ中力粉またはグルテンフリー4*
• 重曹小さじ1/2
• 海塩のつまみ
• 2/3カップのダークまたはセミスイートチョコレートチャンク（EnjoyLifeまたはLily'sSweets）
• 刻んだクルミ2/3カップ

指示

1. オーブンを華氏375度に予熱します。パーチメント紙またはシリコンベーキングマットでクッキーシートを裏打ちします。
2. ミキサーのボウルで、バターと砂糖を柔らかくクリーミーになるまでかき混ぜます。バニラと卵を加えて混ぜ合わせます。小麦粉、重曹、海塩を加え、もう一度混ぜ合わせます。チョコレートとクルミを入れてかき混ぜます。
3. 生地を大さじ1〜2杯のボールでクッキーシートにすくい取ります（小さなクッキースクープが最適です）。 15分間焼きます。少し冷やしてお楽しみください！

ノート

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このレシピをボブズレッドミル1対1グルテンフリーベーキングフラワーでテストしたところ、良好な結果が得られました。

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• 代用卵
• グルテンフリーのベーキング小麦粉。
• 乳製品フリーグルテンフリーチョコレート

栄養成分表：