この明るいサルサは、新鮮な夏のトマトで作られています。ブレンダーですばやく簡単に作成でき、スナックやタコスナイトに最適です。
「ママ、ワカモレはありますか？」
「いいえ、申し訳ありませんが、私たちはしません」
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「私たちはいくつか作ることができますか？」
「現在、アボカドはありません。」
'おー。サルサはありますか？」
「いいえ、ごめんなさい。」
'おー。作ってもいいですか？」
'はい！あなたはまさにお嬢さんです、私たちはサルサの材料を持っています！」
それは私の末娘と私が最近行った本当の会話でした。彼女がおやつを作る方法を考え出すのを見て、私は幸せになりました。サルサは食料品店の浴槽からだけでなく、トマト、玉ねぎ、そしておそらく家にあった他の材料から来ていることを彼女が知っていたのが大好きです。
大きな空 エピソード 8
古いサルサの浴槽をリサイクルから取り出し、材料をチェックして、自家製サルサのレシピを作り始めました。私たちのサルサを作るのにブレンダーで泡立てるのに約5分かかり、店が購入したバージョンと同じくらい美味しかったです。私の女の子と私は両方とも、自分たちで簡単にサルサを作ったことを誇りに思っていました。彼女はサルサとチップスでおやつをするようになりました。それ以来、定期的に自家製サルサを作っています。とても簡単です。
ほとんどのサルサレシピは缶詰のトマトを使用していますが、私は新鮮なトマトで作られた簡単なレシピを共有したいと思いました。フレッシュトマトは私の好きな夏の食材のひとつなので、いつも使い方を探しています。特に私は庭でトマトを育てて少し船外に出ているようです。私は私のから非常に多くの正のフィードバックを得ました フレッシュトマトのマリナーラソース フレッシュトマトのレシピに興味があるのは私だけではないようです。
私たちの多くは、トマトの酸性度が缶詰の裏地から食品に有毒なBPAを引き込む可能性があるという懸念から、缶詰のトマトを避けるために最善を尽くしていることを知っています。第二に、トマトの缶の多くは塩分が多く、他の添加物が含まれている可能性があります。夏にトマトが豊富なときは、トマトを使ったほうがいいかもしれません！
ここではローマトマトを使用しましたが、アーリーガールトマトなどの他の園芸品種の使用にも成功しています。フレッシュトマトを使用すると、自家製サルサに店で購入したサルサよりも新鮮な風味が加わります。使用するトマトによっては、以前より少し甘い場合があります。
これは、マイルドで明るく、フレッシュな味わいのサルサレシピです。さらに熱が必要な場合は、ハラペーニョまたはチポトレペッパーを追加します。チポトレはまた、煙のような豊かさを追加します。
大空のエピソードはいくつありますか
サルサをすくうにはチップスが当然の選択ですが、それだけではありません。私はサルサをメキシカンサラダのオイルフリードレッシングとして、ブリトーボウルにスパイスを加えるために、そしてもちろんタコスナイトのために使うのが大好きです。これらのシートパンファヒータキノアボウルのレシピを入手してください ここ ！サルサは一週間冷蔵庫に入れておく必要があるので、少し余分な味が必要なときはいつでもスクープを追加できます。
このトマトサルサをマスターしたら、必ず私の新しいトマトサルサを試してみてください 焙煎したトマティーヨサルサヴェルデ レシピ！
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材料
- 6ローマまたはガーデントマト、四分の一にカット
- 1ハラペーニョ、種をまき、粗く刻んだ
- 黄色または赤玉ねぎ1/2個（甘くない）、皮をむいて粗く刻んだ
- にんにく3片、みじん切りまたは砕いた
- レモンまたはライム1個のジュース
- ゆるく詰めた新鮮なコリアンダーの葉1カップ
- クミンのピンチ（オプション）
- 海塩小さじ1/2
指示
- すべての材料をブレンダーまたはフードプロセッサーに入れ、分厚いまでパルスします。必要に応じて調味料を味わい、調整します。少なくとも1時間冷蔵して、フレーバーを溶かします。サルサは、空気が混ざり合っているため、店で購入したサルサよりも明るい赤である可能性があり、フレッシュトマトは通常、缶詰よりも色が薄いです。空気が落ち着くと暗くなることがあります。
栄養成分表：
収率： 8 サービングのサイズ： 1/4カップサービングあたりの金額： カロリー： 13 総脂質： 0g 飽和脂肪： 0g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 0g コレステロール： 0mg ナトリウム： 135mg 炭水化物： 3g ファイバ： 1g 砂糖： 1g タンパク質： 0g