ビーガンパンプキンクッキー

甘いカボチャのおやつを探しています

先週投稿しました 柿クッキー 、そしてこれらのビーガンパンプキンクッキーは似ていますが、私たちの意見ではさらに優れています。あなたが余分な缶を持っているとき、彼らは簡単に泡立てることができます かぼちゃのピューレ その周り。

ビーガンパンプキンクッキーは柔らかくて枕状です。彼らは私の子供たちが放課後やお弁当箱に入れるのが大好きな素晴らしい甘いおやつを作ります。作成方法は次のとおりです。

ビーガンパンプキンクッキーに必要なもの

私たちの驚くべきように ビーガンチョコチップクッキイ 、 ブラウニー 、 と カップケーキ 、これは超健康的なものではなく、古典的なビーガンパンプキンクッキーのレシピです。

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このレシピは、アップルソースや亜麻の卵のようなカボチャが卵の代替品としてうまく機能するため、非常にうまく機能します。最近では、ほとんどすべての食料品店でビーガンバターの素晴らしい選択肢がたくさんあります。私は通常、カシューナッツとココナッツオイルで作られた美代子を使用します。 アースバランスベーキングスティック 。今回はアボカドオイルベースのビーガンバターも効きました。

カボチャのクッキーの味はどうですか'>

これらのビーガンパンプキンクッキーはとても柔らかく、ケーキのようです。カボチャはとてもしっとりとした柔らかいクッキーを作ります。私の娘はそれらをマフィントップと比較しました。カリカリのクッキーがお好みなら、これらを試してみてください カペッロのコピーキャットチョコレートチップクッキー 。

カボチャの風味が完璧に伝わり、シナモン、ナツメグ、クローブなどのスパイスに気付くでしょう。

ビーガンチョコレートチップパンプキンクッキー

私の子供たちは霧雨の中でこれらのクッキーが一番好きですが、私はとろけるダークチョコレートの塊が好きです。チョコレートの有無にかかわらず、これらのクッキーを作ります。

チョコレートを使うなら、ダークチョコレートのみじん切りをお勧めします。エンジョイライフなどのブランドから入手できる乳製品を含まないビーガンチョコレートチップもあります。

これらのカボチャのクッキーは、ジューシーな風味のタルトバーストのために新鮮なクランベリーをちりばめたおいしいものでさえあります。秋に試してみるか、 ビーガン感謝祭 お祝い。さらに多くのビーガンカボチャレシピが欲しい'>ディナーとデザートに最適なビーガンカボチャレシピ20個。

ビーガンパンプキンクッキー

最高のビーガンカボチャレシピをお探しですか？これらのおいしいビーガンパンプキンクッキーをお試しください。これらのビーガンパンプキンクッキーは柔らかくてケーキのようで、チョコレートチップやシンプルなアイシングの小雨でおいしいです。

材料

クッキー

• 21/2カップの万能小麦粉
• ベーキングパウダー小さじ1
• 重曹小さじ1
• 小さじ2杯の挽いたシナモン
• 小さじ1/2の挽いたナツメグ
• 小さじ1/2のすりつぶしたクローブ
• 小さじ1/2の塩
• ビーガンバター1/2カップ、室温
• グラニュー糖3/4カップ
• ブラウンシュガー3/4カップ
• 1 1/4カップのカボチャのピューレ（缶詰または自家製）
• バニラエッセンス小さじ1

オプションのアイシング

• 粉砂糖2カップ
• 豆乳（または他の植物性ミルク）大さじ3-5
• 溶かしたビーガンバター大さじ2
• バニラエッセンス小さじ1

指示

1. オーブンを350°F（175°C）に予熱します。羊皮紙またはSilpatで2枚のクッキーシートを並べます。
2. 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモン、ナツメグ、クローブ、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。
3. ミキサーのボウルで、バターと両方の砂糖を一緒にクリーム状にします。カボチャのピューレとバニラを加え、混ぜ合わせるまで混ぜます。
4. クッキースクープまたはスプーンを使用して、約2インチの生地のボールをすくい取り、準備したクッキーシートに2インチ離して置きます。クッキー生地のボールを軽く押して、少し平らにします。
5. 15分間焼きます。冷却ラックに移して冷却します。
6. アイシングをする場合は、小さなボウルに、粉砂糖、溶かしたバター、バニラ、豆乳を滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。冷やしたクッキーの上にフォークで小雨を降らせます。

ノート

チョコレートチップパンプキンクッキー、すくう前に2カップの刻んだダークチョコレートを生地に混ぜて、アイシングをスキップします。

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アイシングの代わりにタービナドシュガーを少しふりかけたこれらのクッキーが大好きです。それは微妙な甘いクランチを追加します。

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栄養成分表：

栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。