カボチャのピューレとカボチャのピューレのレシピの作り方

カボチャのパイのためにカボチャを調理する方法を考えたことはありますか？

カボチャのすべての季節です！カレンダーがなかったら、カボチャのトップレシピへの訪問者の数だけで10月中旬だったと思います。 ミニパンプキンパイ 教室でのパーティーに最適です ビーガンパンプキンパイ 前回の感謝祭で大ヒットしました。

昔はカボチャの缶詰ピューレを使っていましたが、今年は一から作ってみたかったです。そして、それがいかに簡単でおいしいかということに嬉しい驚きを覚えました。調理後 少なくとも 今週は5つのパイカボチャです。オーブンで焙煎する方法とインスタントポットで全体を蒸す方法の2つを紹介します。

サウスパークの来シーズン

カボチャのピューレに最適なカボチャの種類

食料品店でそれらのかわいい小さな丸いカボチャに気づき、それらをどうするか疑問に思いましたか'>パイまたは 砂糖かぼちゃは簡単です 調理する。オーブンで焼くかローストするか、インスタントポットで蒸します。ここでは両方の方法を検討し、どちらが最も効果的か、どちらが最も速いかについて説明します。

シュガーパイパンプキンは、自家製のDIYパンプキンピューレを作るのに最適で、パンプキンパイや、パンプキンスープ、カレーなどの他のレシピで使用できます。 ベビーフード 、そして犬も扱います。最近、トレーダージョーズで完璧なサイズのパイパンプキンを見つけました。 1パイのカボチャは、1（15オンス）のカボチャと同様に、約11/2カップのカボチャピューレを生成します。

カボチャの作り方

新鮮なカボチャを調理するいくつかの異なる方法があります。カレーのような大きな立方体を使用している場合は、皮をむいてからチャンクを焙煎することができます。カボチャを丸ごと詰めたい場合は、ローストしますが、ピューレに必要なほど柔らかくなるまではローストしません。

カボチャの塊をピューレにするのが好きな人もいますが、私が一番好きな方法は、オーブンで焼く/焙煎するか、インスタントポットで全体を圧力鍋で調理することです。これらの2つの方法は、カボチャのピューレに余分な水分が入らないようにします。

オーブンでカボチャを焙煎または焼く方法

私の意見では、カボチャをオーブンで焼いたり焙煎したりすると、カボチャの風味が最も濃くなります。オーブンでカボチャを焙煎することも、カボチャの出来具合を簡単にチェックできるため、カボチャを調理するための最も確実な方法です。唯一の欠点は、調理に1時間以上かかることです。

ステップ1：カボチャを切る方法

カボチャの茎を切り取り、慎重に半分に切ります。ここでは鋸歯状のナイフが最適です。種と糸状の部分を中央からすくい取ります。後で焙煎するためにそれらの種を保管してください！

ステップ2：カボチャの半分を焙煎する

カボチャの半分を、羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートの上に、裏返しにして置きます。おいしい料理を作るなら、塩こしょうで味付けしても大丈夫ですが、かぼちゃのピューレは何も加えません。カボチャをホイルのシートで覆い、 350度F。 非常に柔らかくなるまで、約 1時間半 。

ステップ3：冷やして皮をむく

カボチャを冷まします。皮膚はすぐに滑り落ちるはずです。

インスタントポットでカボチャを調理する方法

インスタントポットカボチャは素早く簡単です！カボチャの焙煎にかかる時間と半分を待ちたくない場合は、インスタントポットは次のように非常にうまく機能します インスタントポットスパゲッティスカッシュ 。かぼちゃを丸ごと調理するのが好きなので、濡れすぎないようにしていますが、半分にしたものも調理できます。鍋に合うカボチャを必ず購入してください。私が見つけた標準サイズのパイパンプキンはすべて、6クォートのインスタントポットにぴったり収まります。蒸し器のバスケットも必要です。背の高い三脚がカボチャを高すぎて蓋を閉められないことに気づきましたが、蒸し器のバスケットは完璧でした。

1. 蒸気が逃げられるように、鋭いナイフでカボチャを突き刺します。
2. インスタントポットに1カップの水を注ぎ、蒸し器のバスケットを取り付けます。
3. カボチャ全体を蒸し器のバスケットに入れます。
4. バルブをシールに設定し、に設定して、蓋をロックします 13分間圧力鍋（高） 。残りの圧力を解放する前に、自然に10分間圧力を解放します。

カボチャのピューレの作り方

• カボチャを調理して皮をむきます。
• 種は捨てますが、必要に応じて焙煎のために保存します。
• 調理されたカボチャの肉は糸状になることがあります。滑らかにするために、フードプロセッサーでブレンドします。
• スープ、シチュー、カレー、ドッグフードには、厚いカボチャのピューレが適しています。パイの場合は、フードプロセッサーでブレンドするのが最適です。
• カボチャのピューレをガラス製の貯蔵容器に移し、最大5日間冷蔵します。

犬用のカボチャのピューレ

犬と余分なカボチャのピューレがある場合は、共有することを検討してください。私たちの犬の一人が胃のむかつきを持っていたとき、私はカボチャが犬の消化を助けることができることを学びました。私たちの獣医は、彼の通常のドッグフードに約1/2カップを混ぜることを勧めました。それ以来、ホールフーズや一部のペットショップでさえ、ドッグフードの横にカボチャの缶詰のピューレを置いていることに気づきました。

カボチャのピューレレシピ

もちろん、カボチャのピューレはカボチャのパイに最適ですが、他にも多くの使い方があります。これが私のお気に入りのカボチャのピューレレシピのいくつかです。

• カレーバターナッツスカッシュパンプキンスープ
• パンプキンパイデザートフムス
• ビーガンパンプキンパイ
• ビーガンパンプキンパン
• グルテンフリーのカボチャのマフィン
• ココナッツミルクパンプキンアイスクリーム
• ビーガンパンプキンチーズケーキ
• カボチャレンズ豆のカレースープ
• 自家製犬のおやつ
• ビーガンパンプキンチリ
• ビーガンパンプキンドーナツ
• ドッグフードに追加

カボチャのピューレに関するよくある質問

• パイ用のカボチャをどのように調理しますか'>パイのカボチャを焙煎または圧力鍋で調理するには、こちらの手順に従ってください。非常に柔らかく、食品加工業者でピューレになっていることを確認してください。
• カボチャのピューレを凍らせてもらえますか？ はい！カボチャは冷凍庫の安全な容器で最長3か月間冷凍できます。角氷トレイで凍結し、次に冷凍庫の袋に移して少量を追加します スムージー 。
• どうやってカボチャができますか'> ここ は、カボチャの塊を作る方法についての記事です。カボチャのピューレの缶詰に関する情報は見つかりませんでした。

その他のハウツークッキングリソース

• レンズ豆の調理方法+最高のレンズ豆レシピ
• キノアの作り方+最高のキノアレシピ
• ひよこ豆の調理方法+最高のひよこ豆のレシピ
• スパゲッティスカッシュの調理方法– 4つの方法！
• 豆腐の作り方+豆腐のベストレシピ
• テンペの作り方+最高のテンペレシピ
• パイナップルの切り方

材料

• 1パイカボチャ

指示

カボチャの焙煎

1. オーブンを華氏350度に予熱します。ベーキングシートをパーチメント紙またはシリコンマットで裏打ちします。
2. カボチャの茎を注意深く切り取り、廃棄します。カボチャを縦半分に切ります。カボチャの真ん中から種と糸状の肉をすくい取り、後で焙煎するために種を捨てるか保管します。
3. 準備した天板にカボチャの半分を裏返しにして置きます。ホイルで覆います。非常に柔らかくなるまで、1〜1時間半ローストします。
4. 皮膚を剥がす前に完全に冷ましてください。
5. 調理したカボチャの肉をフードプロセッサーに移し、滑らかになるまでピューレにします。

インスタントポットパンプキン

1. インスタントポットライナーに1カップの水を注ぎます。蒸し器のバスケットを取り付けます。
2. 鋭利なナイフを使用して、蒸気を逃がすためにカボチャに1インチのスリットを慎重に切ります。
3. カボチャ全体を蒸し器のバスケットに入れます。
4. バルブを密閉に設定して蓋をロックし、13分間圧力鍋（高）にします。残りの圧力を手動で解放する前に、圧力を10分間自然に解放します。
5. 手がふきんまたは鍋つかみで覆われた状態で、蓋と蒸し器のバスケットを慎重に取り外します。
6. カボチャを冷ましてから、皮をむいて半分に切ります。種をすくい取り、捨てます。
7. 調理したカボチャの肉をフードプロセッサーに移し、滑らかになるまでピューレにします。

ノート

1パイのカボチャは、1（15オンス）のカボチャと同様に、約11/2カップのカボチャピューレを生成します。

カボチャのピューレは、冷凍庫のガラス瓶に入れて、冷凍庫の安全な容器に入れて、最長5〜7日間または最長3か月間保管します。

このカボチャのピューレは私たちにぴったりです ビーガンパンプキンパイ 。

おすすめ商品

アマゾンアソシエイトおよび他のアフィリエイトプログラムのメンバーとして、私は対象となる購入から収入を得ています。

• クイジナートフードプロセッサー

栄養成分表：

栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。