ビーガンラザニア詰めポートベローマッシュルーム

これらは最高のベジタリアンとビーガンの詰め物をしたポルトベロマッシュルームです。アーモンドベースのリコッタチーズで満たされたこれらのポートベローは、温かい自家製ラザニアを配管するのと同じくらい快適です。

ラザニアは私の好きな食べ物の1つだと言ったことはありますか'>エアルームトマトとグリーンズラザニア 芽キャベツとバターナッツかぼちゃのラザニア 。これは忘れられない 野菜のラザニアスープ ！昨年ラザニアスープのレシピを投稿したとき、アーモンドベースのリコッタチーズをトッピングしたと言いました。それから先週、このクリーミーなナッツチーズの自家製バージョンを共有しました ここ 。牛乳のリコッタチーズよりも簡単に作ることができ、どれだけ美味しかったか信じられませんでした。これらのラザニア詰めポートベローマッシュルームは、ラザニアの私の新しいお気に入りのテイクです。風味を犠牲にすることなく、自然にビーガンでグルテンフリーです。実はとても美味しいので、このレシピの撮影中/撮影後に2つ食べました。それは、カメラ、顔、犬にマリナーラソースがかかっていて、ほとんどの場合一人で仕事をしていることを星に感謝していた状況の1つでした。それは間違っていますか'>

リコッタチーズの準備ができたら、きのこを組み立てるのに必要な簡単な材料がいくつかあります。そして、あなたが近道をして、店で買ったリコッタを使いたいのなら、それもうまくいくはずですが、私はここでそれをテストしていません。私のアーモンドリコッタはカイトヒルリコッタのコピーです。過去にポートベローマッシュルームを使用したことがない場合は、言わなければなりません…非常に用途が広いです。ハンバーガーに最適で、スライスして使用します タコス 、 レンズ豆を詰めた 、そして私のお気に入り–これらのラザニアにインスパイアされたキャップ！

ポルトベロマッシュルームは大きくて肉厚で、詰め物に最適です。きのこをいっぱいにするための他のアイデアがあれば、知りたいので、コメントを残してください。ポルトベロスはまた、いくつかの大きな健康上の利点を提供します。によると アックス博士 、それらはビタミンBの優れた供給源であり、銅とセレンを提供し、抗酸化物質と抗炎症剤を含み、癌のリスクを下げるのに役立つ可能性があります。それらはまた炭水化物が少ないが、それでも繊維を含んでいる。

これらのラザニアを詰めたポルトベロマッシュルームは、暖かくて心地よく、豊かで心のこもった、そしてその魅力的なイタリアの味でいっぱいです。温かいリコッタチーズ、風味豊かなマリナーラソース、素朴なポルトベロ、新鮮なバジルが一緒になって、1つの非常に満足のいく食事を作ります。

それがどのように行われるかを示すために、簡単な小さなビデオを作成しました。

材料

• 4つの大きなポルトベロマッシュルーム
• マリナーラソース1カップ
• アーモンドリコッタチーズ1カップ
• みじん切りにした新鮮なほうれん草1カップ
• ビーガンモッツァレラまたはパルメザンチーズ1カップ（ミオヨコのモッツァレラまたはSoDeliciousをお勧めします）
• 付け合わせ用の新鮮なバジル

指示

1. オーブンを華氏400度に予熱します。きのこの茎を取り除き、スプーンを使って鰓をこすり落とします。
2. 各キノコに大さじ2杯のマリナーラソースを入れます。 「リコッタ」チーズの約1/4カップとほうれん草の大さじ1を上に置きます。きのこの大きさによって正確な量が異なる場合があります。モッツァレラチーズをふりかけます。きのこを天板にのせて20分焼きます。
3. バジルを飾ってお楽しみください！

栄養成分表：