インスタントポットミネストローネスープ

このインスタントポットミネストローネのレシピは、素早く、簡単で、心のこもった、そしておいしいです。ミネストローネスープに無愛想なパンを添えて、温かいイタリアンベジタリアンディナーをお楽しみください。

Instagramで友達なら、家を引っ越したばかりだと知っているでしょう。引っ越しは刺激的であり、信じられないほど消耗します。私には探索するための大きな新しい（私にとって）キッチンがありますが、私たちは私たちの持ち物の多くの箱を調べているので、まだそれを楽しむ機会を得ていません。私は今週、居心地が良く、快適で、栄養のあるものを切望していましたが、それは簡単で迅速でなければなりませんでした。インスタントポットミネストローネは、忙しい月曜日を乗り切るためのものでした。

過去数か月間、たくさんのインスタントポット圧力鍋のレシピを共有しました。 インスタントポットレンズ豆のスープ と インスタントポットベジタリアンチリ いくつかのお気に入りです。インスタントポットをまだお持ちでない場合は…何を待っていますか'>スロークッカーミネストローネ。これからの秋と冬に、より温かいスロークッカーとインスタントポットのレシピを共有できることをとてもうれしく思います。

パッカーはどのチャンネルにいますか

ミネストローネとは'>

ミネストローネは豆で作ったイタリアの野菜スープで、通常は小さなパスタやご飯です。何度も食べました イタリア そしてアメリカではいつもとても暖かくて美味しいと感じています。私はパスタを省き、代わりにジャガイモやファッロを使うことがよくあります。ミネストローネスープで私が気に入っていることの1つは、とても順応性があることです。

旬の野菜を使うのが一番です。夏はズッキーニを使いますが、秋になるとバターナッツかぼちゃを使います。ミネストローネのエンドウ豆と緑の豆も大好きです。カネリーニやインゲン豆のような白豆は、どちらもミネストローネで伝統的に使用されています。ビデオでは、静止画像がマカロニを示している間にシェルパスタを使用していることに気付くかもしれません。私はシェルがとても好きですが、あなたはあなたの好きなものを使うことができます。

インスタントポットでミネストローネを作る方法

インスタントポットでミネストローネを作るのは素早く簡単です。インスタントポットが好きな理由は、一瞬で料理ができるからではなく、すべてを入れて忘れることができるからです。スロークッカーと同じ魅力がありますが、待つ必要はありません。まず、野菜を数分間炒め、少し柔らかくします。私は各層を少量の塩とコショウで味付けするのが好きです。

次に、砕いたトマトまたはさいの目に切ったトマトを追加します。パシフィックや 木 。

パスタ、豆、スープ、ハーブもこの時点で行きます。インスタントポットの蓋をロックし、4分間手動モードに設定します。新鮮なハーブまたは乾燥したハーブを使用できます。たまたま裏庭にたくさんのローズマリーが生えているので、それを使いました。イタリアの調味料ブレンドの大さじ2、3も機能します。

ブック11 時の輪

5オンス全体を追加します。ほうれん草またはケールの袋を入れてかき混ぜ、しおれさせます。

インスタントポットミネストローネを提供

ミネストローネは、無愛想な温かいパンの塊と一緒に素敵に出されます。イタリアのレストランでは、通常、パルメザンチーズがたっぷりと振りかけられており、風味が増しています。さらに風味が必要な場合は、ペスト、パルメザンチーズ、ニュートリショナルイースト、トリュフソルト、または赤唐辛子フレークをトッピングします。

インスタントポットミネストローネスープは、おいしくてボリュームたっぷりの野菜が豊富なディナーになります。やわらかい一口サイズの野菜がたっぷり入っていて、ほとんどの子供がパスタが大好きなので、子供に最適です。私は彼らが幼児だったミネストローネサインを食べてきました。ご家族で楽しんでいただければ幸いです。

あなたがイタリアンスタイルのスープのファンなら、私の野菜を試してみてください トスカーナのスープ 、 トスカーナレンズ豆のスープ 、 と 野菜のラザニアスープ 次！

材料

• 小さじ1杯のアボカドまたはオリーブオイル
• 大きな黄玉ねぎ1個、さいの目に切った
• にんにく4片、みじん切り
• 2カップ1/2インチみじん切りにんじん
• 2カップ1/2インチ刻んだセロリ
• 21/2カップ1/2インチのさいの目に切ったバターナッツスカッシュ
• 1（26オンス）箱のつぶしたまたはさいの目に切ったトマト（ポミなど）
• 32オンス野菜スープ
• 2（15オンス）缶白インゲン豆、水気を切り、すすいだ
• 1カップのシェルパスタ（または蝶ネクタイ）
• みじん切りの新鮮なタイム大さじ1
• みじん切りにした新鮮なローズマリーの小枝2本
• 乾燥オレガノ大さじ1
• 5オンスほうれん草の赤ちゃん
• 塩とコショウの味
• 新鮮なパセリ
• フレッシュペスト1/2カップ（店で購入または自家製）

指示

1. インスタントポットに油を加え、炒める。玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリ、バターナッツかぼちゃを加えます。柔らかくなるまで5分間炒めます。
2. トマト、スープ、豆、パスタ、ハーブを加えてかき混ぜます。バルブをシールに設定した状態で、ポットを手動モードに4分間設定します。
3. 圧力バルブを慎重にすばやく解放します。ほうれん草をかき混ぜてしおれさせます。塩こしょうで味を調える。
4. サーブするには、新鮮なパセリとペストを添えます。

ノート

1. このミネストローネは、パスタが液体を吸収し続けて柔らかくなりすぎるため、調理が終わったらすぐに出すのが最適です。
2. レシピの調理時間に関する注意：インスタントポットは手動で4分に設定されていますが、タイマーが開始する前に圧力に達するまでに約10分かかります。そのため、合計調理時間に余分な時間を許可しました。

栄養成分表：