このカリカリのグラノーラバーのレシピは、たった5つの材料で簡単に作ることができます。焼きたてのグラノーラバーは、その週のおいしい先取りの御馳走です。
自家製のグラノーラバー、エネルギーバー、至福のボールを作るのが大好きです。私の個人的なお気に入りは スーパーフードエネルギーバー 私は先月共有しましたが、私の夫と子供たちはこれらのカリカリのグラノーラバーを好みます。
カリカリの焼きたてのグラノーラバーは、冷凍庫で冷やす前に準備するのに約5分かかります。
このレシピは、パントリーにグラノーラが多すぎることに気付いたために生まれました。あるブランドが別のレシピのために別のパッケージを送ってくれたとき、私はコストコからダブルパッケージを受け取ったところです。グラノーラを上に使うのが大好きです チアプリン ベリーを使って、しかしそれは素晴らしいカリカリのグラノーラバーも作るだろうと決めました。
焼きたての自家製グラノーラバーには2つの重要な要素があります。乾いた材料が必要であり、棒を「接着」するために湿った材料が必要です。ピーナッツバター、シロップ、ココナッツを一緒に溶かして、ストーブの上のこの甘い「接着剤」にほんの1分間入れます。
ここでピーナッツバターの混合物をグラノーラの混合物のボウルに注ぎましたが、ソースパンに乾燥した材料を加えるだけで、余分な汚れた皿を節約することができました。
グラノーラがピーナッツバターの混合物でコーティングされると、羊皮紙で裏打ちされたベーキング皿に押し込まれます。羊皮紙を使用すると、切断のために1本の大きなバーを取り外すときに非常に役立ちます。自家製の焼きたてのグラノーラバーの一般的な問題は崩れています。切断して保管するときに、グラノーラバーを一緒に保つのは難しい場合があります。
グラノーラバーをくっつける方法:
- 混合物を鍋にしっかりと押し込みます。
- バーを冷やしておいてください。ピーナッツバター、ココナッツオイル、メープルシロップがこれらを一緒に保持しているだけです。これらの材料は、冷たいときはしっかりしていますが、暖かいときはすぐに柔らかくなります。
- はちみつは、粘り気があるため、メープルシロップよりも効果的です。
材料
- ¼カップメープルシロップまたはハチミツ(注を参照)
- ピーナッツバター½カップ
- ココナッツオイル大さじ2
- グラノーラ2カップ
- 1/4カップのフラックスミール
- 1/4カップのお気に入りのナッツとシードまたはミニチョコレートチップ(オプション)
指示
- 8インチ四方のベーキングディッシュにパーチメント紙を並べます。
- シロップ、ピーナッツバター、ココナッツオイルを中火で中火にかけます。滑らかで溶けるまでかき混ぜます。
- グラノーラ、フラックスミール、ナッツ、シード、チョコレートチップなどの添加物を入れてかき混ぜます。グラノーラの混合物を準備したベーキングディッシュに移し、滑らかにします。混合物をできるだけしっかりと押し下げます。バーが崩れないように、本当に詰め込んでください。クッキングスプレーを塗った計量カップの裏側を使うのが好きです。
- 非常に固くなるまで、約1時間冷凍庫に入れます。ベーキングディッシュからカットされていないバーのあるパーチメント紙を取り除き、バーにカットします。冷蔵庫に保管してください。
ノート
ハニーはこれらのバーを一緒に保持するのに優れていますが、ビーガンではありません。必要に応じて、蜂のいない蜂蜜(それは物です)を試すことができます。ナッツフリーオプション:ナッツフリーのグラノーラを使用し、ピーナッツバターをヒマワリの種のバターに置き換えます。追加のナットは使用しないでください。グルテンフリーオプション:認定されたグルテンフリーグラノーラを必ず選択してください。栄養情報は概算です。
栄養成分表:
収率: 10 サービングのサイズ: 1バーサービングあたりの金額: カロリー: 364 総脂質: 23g 飽和脂肪: 8g トランス脂肪: 0g 不飽和脂肪: 13g コレステロール: 0mg ナトリウム: 81mg 炭水化物: 36g ファイバ: 5g 砂糖: 22g タンパク質: 8g