ビーガンチョコレートチーズケーキを焼かない

このクリーミーな焼きたてのビーガンチョコレートチーズケーキは一年中いつでも美味しいですが、私は特に暑い夏の夜にそれを本当に寒く食べるのが大好きです。乳製品フリー、グルテンフリー、古風で、とても美味しいです。

私はここ数年、カシューベースの乳製品フリー/ビーガン/グルテンフリー/古風な「チーズケーキ」を作っていますが、家族全員がそれらを愛しています。私が最初に試したのは、かなりピンクのレイヤーとスライスでした ラズベリービーガンチーズケーキ 、それから私はしました ミニピーナッツバターカップビーガンチーズケーキ 、 クランベリー 、そして渦巻きさえ ビーガン「キーライムパイ」 。ああ、私はこれをほとんど忘れていました パンプキンチーズケーキ ！

ビーガンチーズケーキに少し夢中になっているかもしれませんが、私を責めることができますか？

ビーガン/パレオチーズケーキはどのように作りますか？

このレシピのベースはカシューナッツです。私のように カシュークリーム入りクリーミーなブロッコリースープ 、このビーガンチョコレートチーズケーキはナッツのおかげで完全にリッチでクリーミーになります。カシューナッツは仕事に最適なナッツです。乳製品の代わりにナッツを使うというアイデアが好きなら、私のお気に入りをお見逃しなく ビーガンリコッタ アーモンド、カシューで作られました ホットチョコレート 、 チョコレートアーモンドミルク 、 と ビーガン/パレオフリーザーファッジ ！

カシュークリーミーさの秘訣は使用することです 生 カシューナッツを一晩水に浸します。チョコレートの「チーズケーキ」には、無糖のココアパウダーが必要で、メープルシロップで甘くします。これらの素晴らしい材料をすべてフードプロセッサーまたはブレンダーで、できるだけ滑らかになるまでブレンドします。このレシピはすばやく簡単にまとめられますが、カシューナッツを浸すのに時間がかかり、チーズケーキを冷凍庫に入れるのに時間がかかるため、ある程度の計画が必要です。

生カシューチーズケーキ

ナッツに行きなさい、行きなさい！カシューナッツはクリーミーなチーズケーキを作りますが、健康上の利点もあります。日記とは異なり、ナッツには食物繊維と健康的な脂肪がたくさん含まれています。彼らはまた素晴らしい 心臓の健康 。カシューナッツは、植物ベースのタンパク質、銅、亜鉛、マグネシウムなどのミネラル、および抗酸化物質が豊富です。アックス博士によると、カシューナッツは片頭痛の予防から健康な肌の維持まで、かなり驚くべき健康上の利点があります。 もっと 。

どうぞ、味わってください！このビーガンチョコレートチーズケーキのフィリングは、すでに信じられないほどの味がします。この時点では、チョコレートムースやプリンのようです。

準備したクラストにチョコレートフィリングを広げます。このレシピにはミニケーキパンを使用しましたが、もっと必要な場合は、それを2倍にして、標準のスプリングフォームパンを使用することもできます。地殻にはいくつかのオプションがあります。写真では、焼きたてのグラハムクラッカークラストにこのチーズケーキを入れています。ビデオでは、ナツメヤシとナッツで作られた、より自然で焼けないクラストを見ることができます。その美しさを冷凍庫に数時間または一晩入れてセットアップします。

次に、新鮮なベリーまたは溶かしたダークチョコレートの小滴で飾ります。チョコレートチーズケーキは冷蔵庫に保管することも、冷凍庫に保管することもできます。私はこれがとても冷たく提供されるのが一番好きです。まるでアイスクリームのようです。

彼女はかわいくないですか'>

この超クリーミーで美味しい濃厚なチョコレート「チーズケーキ」をぜひお試しください。乳製品やグルテンを含まず、古風な味わいがあるとは信じられません。 P.S.日付/ナッツの生バージョンとグラハムクラッカークラストのどちらを選びますか？私はナッツバージョンが好きですが、私の子供たちはグラハムクラッカークラストが一番好きです。

これがあなたのためのPinterestの画像です！

材料

• 1/2カップのナツメヤシ
• 1/2カップアーモンド
• 1/4カップフレークココナッツ
• 1カップの生カシューナッツを一晩水に浸します（または沸騰したお湯を少なくとも4時間注ぎます）
• 1/8カップのココナッツバター
• 1/6カップメープルシロップ
• バニラエッセンス小さじ1/2
• 無糖ココア/カカオパウダー1/4カップ
• 海塩をつまむ
• 1/3カップのアーモンドまたはココナッツミルク
• 1/3カップの乳製品フリー、グルテンフリーのチョコレートチャンク/チップス
• ココナッツオイル大さじ1
• 新鮮なイチゴおよび/またはラズベリー
• フレッシュミント

指示

1. 6インチのケーキパンにクッキングスプレーを塗ります。簡単に取り外せるように、底に丸いパーチメント紙を敷きます。
2. クラストを作るには、日付、アーモンド、ココナッツをフードプロセッサーに入れます。プレスしたときに混合物が一緒になるまでブレンドします。あなたの日付が乾いた側にあるならば、あなたは少しの水を加える必要があるかもしれません。手またはガラスまたは計量カップの底で、クラスト混合物をケーキパンの底に非常にしっかりと押し込みます。脇に置き、プロセッサーボウルをすすぎます。
3. 詰め物を作るには、カシューナッツをよく水気を切り、フードプロセッサーまたはブレンダーに入れます。ココナッツバター（ココナッツオイルも使用できます）、シロップ、バニラ、ココア、塩、ミルクを追加します。カバーをして、非常に滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。必要に応じてミルクを追加します。これには数分かかるので、クリーミーになるまでブレンドを続けます。中身をクラストに注ぎます。冷凍庫に移して、少なくとも4時間または一晩セットアップします。完全に凍ったら、30分ほど解凍します。お湯の下で薄いナイフを動かし、次にケーキパンの内側を回って、チーズケーキをパンから取り出します。
4. ビーガンチョコレートチーズケーキに新鮮なベリー、ミント、および/または溶かしたダークチョコレートの小滴を添えて、冷やしてお楽しみください。

栄養成分表：