ブラッドオレンジジュース

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ブラッドオレンジ!これらの赤みがかったオレンジが季節になっているとき、それらがどのように味わうか、そしてこれまでで最高のブラッドオレンジジュースを作る方法を見つけてください。英国、オーストラリア、カナダではラズベリーオレンジと呼ばれ、美しい赤オレンジの1つです。この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれています。つまり、アフィリエイトリンクを介して買い物をすると、少額の手数料が発生する場合があります。



ブラッドオレンジは、毎年数か月間、裏庭で旬になっています。赤みがかったオレンジは、サラダから焼き菓子まで、すべてに美しく、美味しく、栄養価の高いものを加えます。



ここでは、ブラッドオレンジまたはラズベリーオレンジについて知っておく必要のあるすべてのことと、ブラッドオレンジジュースが多すぎる場合の作り方について説明します。

ブラッドオレンジとは'>

ブラッドオレンジは、その深紅色からその名前が付けられたオレンジの一種です。赤い色は、フラボノイドの一種であるアントシアニンに由来します。アントシアニンは花によく見られますが、柑橘系の果物にはめったに見られません。



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カラカラやへそなどの他の種類のオレンジよりもわずかに小さいです。ブラッドオレンジには主に3つの種類があり、モロは米国市場で最も一般的です。これらは、熟すにつれて所々で赤くなる明るいオレンジ色の皮を持つ小さなオレンジ色です。

ブラッドオレンジはシチリア島で生まれ、現在世界中で入手可能です。



カリフォルニア州サンタバーバラにある私たちの木のほぼ熟したブラッドオレンジ。

ブラッドオレンジはいつシーズンになりますか?

ブラッドオレンジは 地中海 イタリア、スペイン、南カリフォルニアなどの気候。ここカリフォルニア州サンタバーバラにある私たちのブラッドオレンジの木は、冬の終わりから春にかけて、12月から6月にかけて準備ができている果物を生産します。

果実は3月と4月にピークになります。オレンジ色の肌が赤く染まり始めたら、準備ができていることをご存知でしょう。一般的に、肌が濃いほど、肉は赤くなります。オレンジはかなり酸味がありますが、内部が赤くなる前に使用できます。

ブラッドオレンジの味はどうですか'>

ブラッドオレンジは他のオレンジの品種とよく似ています。彼らは甘くて少し酸っぱいです。いくつかの品種はベリーのノートを持っています。特に南イタリアでは、ジュースに最もよく使用されますが、ブラッドオレンジは甘い料理とおいしい料理の両方でうまく機能します。

ブラッドオレンジジュースの作り方

自宅でブラッドオレンジジュースを作るのは簡単です。私たちのように電気ジューサーは必要ありません ジュースのレシピ それも機能しますが、実行してください。

ブラッドオレンジを集めたら、半分に切り、柑橘系のジューサーを使って絞り出します。

オレンジの組み合わせを自由に使用して、ブラッドオレンジをさらに伸ばし、味や色を変更してください。私はよくブラッドオレンジ、レギュラーオレンジ、タンジェリンをジュースにして、おいしくて真っ赤な柑橘系のジュースを作ります。

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ブラッドオレンジジュースを使用するためのアイデア

オレンジジュースを使用する場所ならどこでもブラッドオレンジジュースを使用してください。朝食用に単独で使用するか、他の飲み物やレシピに追加します。ここにあなたが始めるためのいくつかのアイデアがあります。

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ブラッドオレンジとジュースの保管

柑橘系の果物は冷蔵庫に保管して新鮮な状態に保ちます。常温で数日、冷蔵で1週間程度使用できます。

フレッシュオレンジジュースは冷蔵庫で2〜3日持続します。最大6か月間凍結することもできます。

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材料

  • 7ブラッドオレンジ

指示

  1. オレンジを洗い​​、半分に切ります。
  2. オレンジ色のカット面を下にして柑橘類のジューサーに入れ(以下のオプションを参照)、製造元の指示に従ってジュースを絞ります。野菜ジューサーを使用する場合は、搾汁する前に皮と髄をはがしてください。
  3. 新鮮なブラッドオレンジジュースをガラスの密封容器に入れ、冷蔵庫で最大2〜3日間保管します。柑橘系のジュースは最長6ヶ月間冷凍することもできます。そのまま、またはカクテルやモクテルなどでお楽しみください。

ノート

ブラッドオレンジと他の柑橘系の果物を組み合わせてフレーバーを試してみて、数が少ない場合はレッドオレンジを伸ばしてください。

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