自然に甘くされた健康的なブラッドオレンジレモネードの作り方。ブラッドオレンジジュースは、最高の冬のピンクレモネードになります。
私たちが新しい家を最初に見たとき、私が最も愛したものの1つは、裏庭にある柑橘類の木の小さな果樹園でした。すでに共有しました キンカンマーマレード 私たちの裏庭のヒメタチバナで作られました。最初のブラッドオレンジシーズンまで待ちきれませんでした。届いたので、シーズンが終わる前にできるだけたくさん使ってみようと思います。
可能な限りスライスを追加してきました(これらの上など) ストロベリーバナナスムージー )。ブラッドオレンジを使用する私の家族のお気に入りの方法の1つは、ブラッドオレンジジュースとブラッドオレンジレモネードを作ることです。健康にする方法を共有しました 無糖レモネード 以前、私はこのブラッドオレンジレモネードを同じように作りました。私はこのようなホットドリンク(お茶など)やコールドデトックスドリンクにレモンジュースを加えるのが大好きです アップルサイダービネガードリンク 。
ブラッドオレンジレモネードは、ピリッとさわやかで活気があり、ビタミンCがたっぷり入っていてとても美味しいです。冬と春のピンクのレモネードだと思います。大人のブラッドオレンジカクテルは、これを試してみてください ブラッドオレンジマルガリータ !
ブラッドオレンジシーズン
ブラッドオレンジの季節は場所によって異なりますが、ここカリフォルニアでは12月下旬に熟し始めます。 5月頃まで食料品店で見つけることができるはずです。私たちの2本のブラッドオレンジの木は、現在、1月中旬にピークに達しています。
私たちのレモンの木は熟したレモンでいっぱいではありませんが、そこに到達しています!
柑橘系の果物をジュースにする方法
レモンやオレンジのような柑橘類のジュースをすばやく簡単に作るための優れたツールがいくつかあります。私は以下にリストされているすべてを試しましたが、最近、上記のプレスにアップグレードしました。これは群を抜いて最高です。これらはAmazonアフィリエイトリンクであることをご承知おきください。つまり、これらを介して注文すると、少額の手数料が発生します。
- 木製の柑橘類のリーマー (安価ですが遅い)
- 手動シトラススクイーザー (レモンとライムのサイズで手頃な価格)
- 電気柑橘類ジューサー (手頃な価格で簡単にたくさんのジュースを作る方法)
- ラージシトラスプレス (上に表示–これは私のカウンターにあり、たくさんのジュースを出します)
ブラッドオレンジレモネードの作り方
ブラッドオレンジレモネードを作るのはとても簡単です。レモンを絞って作ってください ブラッドオレンジジュース お好みのジュース方法を使用します。ブラッドオレンジとレモンジュースの比率は約1:1です。もちろん、必要に応じて、主にブラッドオレンジジュースを使用し、レモンを少なくすることもできます。他のレモネードレシピと同じように、ジュースに水を加えます。
ブラッドオレンジレモネードを甘くする方法
砂糖 :ほとんどのレモネードレシピには砂糖がたくさん含まれています。通常、レモンジュースと冷水を加える前に、砂糖約1杯を少量のお湯に溶かします。
ハニー :レモネードを甘くするより自然な方法は、蜂蜜、アガベ、またはココナッツの蜜を使用することです。モンクフルーツは別の良い選択肢でしょう。レモネードを蜂蜜で甘くするには、1/3カップの蜂蜜(蜂蜜を含まない蜂蜜もあります)を1カップのお湯に泡だて器で入れて溶かしてから、他の材料を加えます。
ステビア :液体有機ステビアは、砂糖がゼロであるため、レモネードを甘くするための私の個人的なお気に入りの方法です。ステビアは何百年もの間使用されてきた天然植物ですが、食料品店のすべてのステビアが同じというわけではありません。非常に加工された粉末がいくつかあるので、化学物質がないか成分リストを確認することをお勧めします。
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材料
- フレッシュレモンジュース1カップ(約5-6レモン)
- ブラッドオレンジジュース1カップ(約5〜6個のブラッドオレンジ)
- 冷水4カップ
- 有機液体ステビア、味わうために(約1スポイト)*
- サービング用の氷
- フレッシュミント、オプション
指示
- レモンジュース、ブラッドオレンジジュース、水をピッチャーに加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- 液体ステビアで甘くして味わう。スポイトは約11/2個使用しました。材料を味わって調整し、酸味にはレモンを、甘さには甘味料を追加します。
- 新鮮なブラッドオレンジレモネードを氷の上に盛り付けます。必要に応じて、グラスの底に新鮮なミントの葉を数枚混ぜます。
- 残ったブラッドオレンジレモネードは冷蔵庫に保管してください。
ノート
*ハチミツやアガベシロップで甘くしたい場合は、ストーブの小さなソースパンで、1/3カップを1カップの水に溶けるまで泡だて器で混ぜます。次に、他の材料に加えて、一緒に泡だて器で混ぜます。必要に応じて味にさらに追加します。
栄養成分表:
収率: 6 サービングのサイズ: 1カップサービングあたりの金額: カロリー: 29 総脂質: 0g 飽和脂肪: 0g トランス脂肪: 0g 不飽和脂肪: 0g コレステロール: 0mg ナトリウム: 8mg 炭水化物: 8g ファイバ: 0g 砂糖: 4g タンパク質: 0g