ストロベリービネグレットソースとストロベリーほうれん草のサラダ

イチゴ、赤玉ねぎ、ピーカン、アボカド、フェタチーズのような柔らかいチーズ、または軽いイチゴのバルサミックビネグレットドレッシングでコーティングされた乳製品を含まない代替品を使った新鮮なベビーほうれん草のサラダ。

毎年5月になると、いつものサラダをこれに切り替えます。いちごは旬で、食べられないくらいあるときは、いちごのビネグレットサラダドレッシングを作るのが大好きです。

いちごほうれん草のサラダはいつも大勢の人に喜ばれます。メモリアルデーや他のすべての夏の集まりには、このサラダを強くお勧めします。ほうれん草、イチゴ、バルサミコ酢、ピーカンナッツ、バジルはどれも、お互いのために作られたような味わいです。このいちごほうれん草のサラダを試さずに、いちごの季節を過ぎてはいけません。

ストロベリービネグレットの作り方

この新鮮なイチゴのビネグレットサラダドレッシングは、いくつかの日常の材料でとても簡単に作ることができます。私の女の子が就学前のとき、彼らは彼らと一緒にこのドレッシングを作った素晴らしい先生を持っていました。いちごのドレッシングでサラダグリーンを食べている3-5歳の子供たちを見るのは素晴らしかったです。新鮮なイチゴ6〜7個をオリーブオイル、リンゴ酢、バルサミック、メープルシロップのスプラッシュと一緒にブレンダーに入れてイチゴビネグレットソースを作ります。

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いちごのビネグレットサラダドレッシングを1、2分ブレンドした後、お気に入りのサラダグリーンに行く準備が整いました。

ああ、こんにちは、いちごドレッシングのかわいい小さな瓶。このビネグレットソースを使用するのに私のお気に入りのサラダグリーンは、ベビーほうれん草、ルッコラ、またはケールです。

いちごほうれん草のサラダ

これらの成分はとても驚くほどよく合います。私はトレーダージョーズの少し甘いカリカリのピーカン、ベビーほうれん草のバッグ、より新鮮なイチゴ、クリーミーなアボカド、おいしい赤玉ねぎ、そして塩辛いソフトチーズを使用しています。ここでは、フェタチーズまたはヤギのチーズが最適です。カシューナッツやアーモンドで作った乳製品を使わないバージョンを使用しました。私が好きなブランドは、Kite Hill、Treeline、HeidiHoです。

他の材料を加える前に、ほうれん草にイチゴのビネグレットソースをかけるのが好きです。このようにして、アボカドのような柔らかい材料が壊されることはありません。おしとやかではないかもしれませんが、サラダをドレスアップする最良の方法は手で行うことです。そうすれば、それらの葉すべてをはるかに均一にコーティングできます。

ほうれん草をドレッシングした後に他の材料を加えることも、このようにそれらを配置することを可能にします。これは最も美しいサラダではありませんか'>

上にちりばめられたもう少しイチゴのドレッシングは決して傷つきません。このいちごほうれん草のサラダは、3時間前までに作って冷蔵することができますが、アボカドは、茶色にならないように、出す直前までオフにしておいてください。

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材料

• いちご6個
• アップルサイダービネガー大さじ2
• バルサミコ酢大さじ1
• エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
• メープルシロップ大さじ1
• 小さじ1/4の海塩
• 小さじ1/8の砕いたてのコショウ
• 5オンスほうれん草の赤ちゃん
• 1カップの砂糖漬けのピーカンナッツ（私はトレーダージョーズを使用しました）
• 赤玉ねぎ1/2個、皮をむいて薄くスライスしたもの
• アボカド1個、皮をむいてスライスしたもの
• スライスした新鮮なイチゴ5個
• フェタチーズやシェブルなどの砕いたソフトチーズ1/2カップ（ビーガンソフトチーズを使用しました）
• 新鮮なバジル1/2カップ、丸ごとまたは破れた

指示

1. ビネグレットソースのすべての材料をブレンダーに入れます。滑らかになるまでピューレにします。
2. ほうれん草の赤ちゃんをサラダボウルに入れます。いちごのビネグレットソースでドレスアップ。作ったビネグレットの約半分を使いました。残りのドレッシングは後で使うために冷やします。
3. ほうれん草の上にピーカンナッツ、タマネギ、アボカド、イチゴ、チーズ、バジルを並べます。食べる準備ができるまで冷蔵します。

栄養成分表：