メキシコのサラダと10の最高の夏のサラダレシピ

このヘルシーなメキシカンサラダは、風味とクランチが詰まっています。豆、とうもろこし、トマト、アボカドなどを使った、ブリトーとサラダのハイブリッドのようなものです。そして、それはおいしいです。

知っている。知っている。最近のサラダレシピがたくさんありますよね'>

これです。やめられないサラダ。過去数週間で3回成功しました。ひとつひとつ繊細に食べるサラダがあります。そして、あなたがちょうどシャベルで入れるサラダがあります–これは後者であり、私はそれについてそれが大好きです。ボリュームたっぷりでフレッシュで甘くてカリカリです。すべてがすでに一口サイズであり、豆とアボカドがそれをワカモレっぽくしているので、子供たちもこれを愛しています。そして、誰がグアカモレっぽいものを愛していないのですか？！私は先週、このメキシカンサラダを2つの別々のフィエスタパーティーに持ち込みました。彼らは私たちのすべての友人に大ヒットしました。

このサラダは、素晴らしいおかず、またはメインディナーサラダになります。特にキノアの上に、または上にチーズを振りかけたときに提供される場合。この簡単なメキシカンサラダがきっと気に入ると思います！ロメインレタスのサクサクとアボカドのクリーミーな夏のとうもろこしの甘さが完璧です。健康的な脂肪、たんぱく質、食物繊維があります。私はこのメキシカンサラダをランチに、またはバーベキューに持っていくサイドサラダとして大好きです。ベジーバーガーとこのメキシカンサラダのサイドは、私の夢の夏のバーベキュー料理になります。

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材料

• 刻んだ大きな頭のロメインレタス1個
• 3/4カップの半分にしたチェリートマト
• 1（15オンス）缶黒豆、水気を切り、すすいだ
• 赤、黄、またはオレンジのピーマン1個、種をまき、みじん切りにする
• 大きな穂または2つの穂のトウモロコシ、穀粒を切り落としたもの
• スライスした大根1/2カップ
• スライスしたペルシャきゅうり1/2カップ
• アボカド1個、皮をむき、種をまき、さいの目に切った
• 1/4カップのフレッシュライムジュース
• 1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
• 蜂蜜、アガベ、またはオレンジジュース大さじ2
• にんにく1片、みじん切り
• 新鮮なみじん切りコリアンダー大さじ2

指示

1. レタスを大きなサラダボウルに入れます。トマト、豆、コショウ、とうもろこしの実、大根、きゅうり、アボカドをのせます。
2. ライムジュース、オリーブオイル、蜂蜜、ニンニク、コリアンダーを小さな瓶に入れます。蓋を閉め、振って混ぜ合わせます。または、小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜます。
3. ドレッシングをサラダの上に注ぎ、混ぜ合わせます。仕える。

ノート

あなたが眠っている間に 第8話

このサラダは、2時間前までに準備して冷蔵庫に保存できます。アボカドとドレッシングは、提供する直前までそのままにしておきます。

栄養成分表：