簡単なファラフェルラップ

ひよこ豆の缶詰、野菜、フラットブレッド、自家製タヒニソースを使ったファラフェルラップをすばやく簡単に作る方法を見つけて、最もおいしいランチやディナーをお楽しみください。

私はもう食物への渇望をあまり感じませんが（幸いなことに私は何年も前に砂糖依存症を蹴りました）、時々私は 必要 ファラフェルラップ。私たちが北にドライブするときはいつでも私は立ち寄らなければなりません Fattoush サンルイスオビスポでファラフェルラップを。もちろん、乾燥したひよこ豆からファラフェルを作り、パテを揚げます。しかし、彼らはタヒニソース、新鮮な野菜、そしてクリスピーなファラフェルにとても満足しています。

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乾燥したひよこ豆でファラフェルを作る方法（それらを作る本当の方法）をで共有しました これ 役職。私が乾燥ひよこ豆を使うのが好きなのと同じくらい、あなたの多くはあなたが土壇場でファラフェルを作ることができるようになりたいと言いました。そして、私はこれ以上同意できませんでした！私は通常忙しくて一日の終わりに疲れ果てて、次の日のために豆を浸すことができません。そこで私は、ひよこ豆の缶詰で作ったすばやく簡単なファラフェルのレシピに取り組んできました。

ファラフェルを食べる私のお気に入りの方法は、新鮮な緑、トマト、赤玉ねぎ、クリーミーなものをたくさん入れたフラットブレッドラップです。 タヒニソース 。ラップが好きなら、チェックしてください 次の4つのトルティーヤラップレシピ 。これらも私のものと少し似ています ベジタリアンジャイロ 。私は朝のトレーニングの後の昼食のためにこれらのファラフェルラップが大好きですが、簡単な平日の夕食のためにそれらを提供するのも好きです。彼らにサービスを提供する最も家族向けの方法は、すべてのフィクシンを大きな大皿に並べて、全員が自分のファラフェルラップを作るようにすることです。

ひよこ豆の缶詰ですばやく簡単にファラフェルを作る方法

私が言ったように、缶詰のひよこ豆を使うことはファラフェルを作る「本当の」方法ではありません。乾燥ひよこ豆を使った私のレシピを見つけることができます ここ 。缶詰のひよこ豆を使用することはできますが、いくつかの調整が必要です。トレーダージョーズのような多くの食料品店で見つけることができるファラフェルミックスがありますが、新鮮なハーブでそれらを作ることはとてもおいしいです。

クイックヒント：

• ひよこ豆とパセリが乾いていることを確認して、濡れすぎたファラフェルを避けてください。
• タマネギ、ニンニク、パセリを最初にフードプロセッサーで切り刻み、次にひよこ豆を追加して、誤ってつぶされすぎないようにします。
• ひよこ豆粉はバインダーとしてうまく機能します。お持ちでない場合は、中力粉をご利用いただけます。

玉ねぎ、にんにく、パセリをみじん切りにした後、残りの材料を加え、分厚いまでパルスします。ひよこ豆の缶詰を使用する際の最大のハードルは、内部が湿りすぎてどろどろしているファラフェルを避けることです。これを避けるために、乾燥した材料が必要です。中力粉やパン粉を使用できます。私のお気に入りの添加物はひよこ豆粉です。これは、これらのファラフェル成分を結合し、しっかりと保つのに非常に効果的です。

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ファラフェルの作り方

ファラフェルを揚げません。それは私が食事に加えたいよりも多くの油になるでしょう。これらの簡単なファラフェルの材料はとても健康的で、私は料理をできるだけきれいに保つのが好きです。大さじ1杯のオリーブオイルまたはアボカドオイルだけで、エッジをカリカリに仕上げます。グリーンパンのこのセラミックパンのような焦げ付き防止パンにクッキングスプレーをコーティングしても機能します。ファラフェルを片面4〜5分間、カリカリになるまで調理します。

ファラフェルラップのソース

タヒニソース ファラフェルラップの頼みの綱です。それは完璧な量の風味とクリーミーさを加えます。ナチュラルカフェのお気に入りのレモンタヒニサラダドレッシングの材料としてタヒニを最初に発見しました。コピーキャットのレシピがあります ここ ドレッシング用。タヒニの風味はそれ自体がかなり強烈ですが、それは素晴らしくクリーミーなソースとドレッシングを作ります。タヒニとは'>

ファラフェルラップの組み立て

• 中東のフラットブレッドまたはラヴァッシュを温めます（トレーダージョーはここに表示されています）。
• レタス、スライスしたトマト、スライスした赤玉ねぎ、アボカド、キュウリをトッピングします。
• 温かいファラフェルを野菜の上に置きます。
• と惜しみなく小雨を降らせる タヒニソース 。

ひよこ豆の缶詰のその他のレシピ

• ひよこ豆のサラダサンドイッチ
• 焼き野菜と簡単なひよこ豆のイエローカレー
• ひよこ豆のギリシャ風サラダ
• ひよこ豆の野菜スープ

材料

ファラフェルの場合

• ½黄色/白玉ねぎ
• にんにく3片
• ½カップパセリ
• 1（15 oz。）ひよこ豆、水気を切り、軽くたたいて乾かすことができます
• レモンジュース小さじ1
• 小さじ1塩
• 黒またはカイエンペッパーのピンチ
• ベーキングパウダー小さじ1
• クミン小さじ2
• コリアンダー小さじ1
• ひよこ豆粉大さじ4
• パン粉大さじ3（必要に応じてGF）
• オリーブオイルまたはアボカドオイル大さじ2

ラップ用

• 1パッケージ中東フラットブレッド（必要に応じてGF）
• 3オンス混合グリーン
• スライスした大きなトマト1個
• 赤玉ねぎ1/2個、薄切り
• タヒニソース1バッチ

指示

1. タマネギ、ニンニク、パセリを大まかにみじん切りにして、フードプロセッサーのボウルに入れます。刻むために脈打つ。
2. ひよこ豆、レモンジュース、塩、コショウ、ベーキングパウダー、クミン、コリアンダー、ひよこ豆粉、パン粉を追加します。押したときに混合物が一緒になるまでパルスしますが、それでも分厚いです。ブレンドしすぎないでください。
3. フライパンで油を中火にかけます。ファラフェルのパテを作り、金色でカリカリになるまで片面約5分炒めます。
4. ファラフェルラップを組み立てるには、フラットブレッドを温めてから、グリーン、トマト、タマネギ、ファラフェルを上に載せます。タヒニソースをたっぷりとかけます。

ノート

このレシピの栄養はファラフェルについてのみ計算されており、フラットブレッド、タヒニソースなどは成分が異なる可能性があるため含まれていません。

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栄養成分表：

栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。