パン粉焼き豆腐ナゲットは、子供（または誰でも）に人気の豆腐レシピです。これらの中毒性のある一口はチキンナゲットのようなものですが、もっと良いです！それらはビーガンで、グルテンフリーで簡単に作ることができ、高タンパクです。
お気に入りを共有しました 豆腐レシピ ここ過去に、から 豆腐スクランブル （とても良い アボカドトースト ） に チポトレ炒め物 、さらには 生姜ごま釉焼き豆腐 。夏に私は通常これをマリネしてポップします 豆腐のグリルレシピ バーベキューで。しかし、私の子供たちのお気に入りの豆腐レシピは、このサクサクの焼き豆腐です。それは 亜麻の卵 混ぜ合わせて味付けしたパン粉パン粉を焼きます。より多くの植物ベースのタンパク質レシピについては、上の私たちの投稿をチェックしてください テンペ 、 レンズ豆 、 キノア 、 と ヒヨコマメ 。
これらの焼き豆腐ナゲットは、外側がサクサク、内側がジューシーです。それらをビーガンチキンナゲットと考えてください。これは子供のための最高の豆腐レシピです。とても風味豊かで、ディップなしで一番好きです。放課後のおやつや昼食のためにバッチを焼きます。
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豆腐「チキン」ナゲットに最適な豆腐
私はこのような「高タンパク」有機豆腐を使用し、使用することを強くお勧めします トレーダージョーズ 押す必要がないので。非常にしっかりしていて、従来の余分な固い豆腐よりもナゲットの食感が優れています。非常に固い豆腐（この高タンパクの豆腐ではない）しか見つからない場合は、最初にそれを押して水分を取り除く必要があります。
焼き豆腐ナゲットの作り方
豆腐を立方体にして、一皿の作業スペースを設定します 亜麻の卵 もう1つのパン粉パン粉の混合物。
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豆腐ナゲットのパン
焼き豆腐ナゲットは、焼きたてのパン粉チキンや魚のナゲットと同じように作られています。 「卵」の混合物は、パン粉を豆腐に付着させます。
サクサクのパン豆腐の焼き方
クッキングスプレーで天板をコーティングします。パンをした豆腐の立方体をシートにセットし、クッキングスプレーでたっぷりと塗ります。私はオリーブまたはココナッツオイルのクッキングスプレーを使うのが好きです。オイルは、ナゲットが完璧な金色のサクサクした外観を得るのに役立つものです。ナゲットを裏返し、焼き続けて、すべての面がカリカリになるようにします。
焼き豆腐ナゲットの提供と保管方法
- 温かいまたは室温でお召し上がりください。
- そのままでも、ケチャップ、マスタード、バーベキューソースに漬けても美味しいです。
- 残り物は冷蔵庫の密閉容器に保管してください。暖まるまで華氏400度で再加熱します。
- サクサクの豆腐ナゲットは、子供用のお弁当箱に最適な植物ベースのタンパク質オプションです。
材料
- 1ポンドの高タンパク有機スーパーファーム豆腐（トレーダージョーズ）
- 亜麻の卵2個
- アーモンドミルク大さじ2
- 1½カップのパン粉パン粉（必要に応じてグルテンフリー）
- 小さじ1塩
- 小さじ1/2杯のひびの入ったばかりの黒コショウ
- 小さじ1杯の燻製パプリカ
- 小さじ1/4カイエンペッパー
- ガーリックパウダー小さじ1
指示
- オーブンを425°Fに予熱します。クッキングスプレーでクッキーシートをコーティングします。
- 豆腐をタオルで吸い取って乾かします。 1インチの立方体に切り、もう一度吸い取ります。
- 中型の浅い皿に、亜麻の卵（亜麻の食事2杯+水6杯）とアーモンドミルクを一緒に泡だて器で混ぜます。厚くするために取っておきます。
- 別の中型の浅い皿（パイ皿がうまくいく）で、パン粉、塩、コショウ、パプリカ、カイエン、ガーリックパウダーを組み合わせます。組み合わせるために投げます。
- 豆腐キューブを亜麻の混合物でコーティングします。パン粉の混合物を取り除き、コーティングします。パン粉をまぶした豆腐の立方体を1インチ離してクッキーシートに置きます。
- クッキングスプレーのコーティングでたっぷりとスプレーします。
- 25分、または黄金色になるまで焼く。ナゲットを裏返し、カリカリになるまでさらに10分間焼きます。
- ケチャップ、マスタード、またはお好みのディップを添えて、温かいまたは室温でお召し上がりください。
ノート
このレシピは、AmbitiousKitchenの 最高のチキンナゲット 。
このレシピには、高タンパクの超硬豆腐が最適です。見つからない場合は、固めの豆腐を押して、液体をできるだけ取り除きます。
ここではトレーダージョーのプレーンなパン粉パン粉を使用しました。イアンのグルテンフリーパン粉も好きです。
サンクスギビング メイシーズ デイ パレードはどのチャンネルですか
栄養成分表：
収率： 5 サービングのサイズ： 1サービングあたりの金額： カロリー： 482 総脂質： 5g 飽和脂肪： 1g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 3g 炭水化物： 31g ファイバ： 5g 砂糖： 2g タンパク質： 78g
栄養情報はNutritionixによって自動的に計算されます。私は栄養士ではないので、正確さを保証することはできません。あなたの健康が栄養情報に依存している場合は、お気に入りの計算機でもう一度計算してください。