人生があなたにライムを与えるとき…マルガリータを作ろう！最高の自家製マルガリータミックスを作る方法を学びましょう。自宅で明るく新鮮なカクテルを作るのに最適です。
冬の柑橘類の季節です。つまり、私たちのライムと同じように、すべてのライムが熟していて、摘み取る準備ができているということです。 アボカド ！おもしろい事実：ライムの品種の中には、熟すと実際に黄色に変わるものがあります。私はここで私たちの庭から多くの柑橘類のレシピを共有しました（ ヒメタチバナ 、 グレープフルーツソーダ 、乾燥 オレンジスライス 、 ブラッドオレンジレモネード 、 ストロベリーレモネード 、 レモン水 …）でも、私が柑橘類で最もよく作るのはマルガリータです！
毎年1月、私は友人や家族から、史上最高のマルガリータのためにブラッドオレンジとライムを要求するメッセージを受け取り始めます。木から新鮮な果物、またはこの自家製マルガリータミックスレシピにジュースを入れて、いつでも喜んで共有します。実際、新鮮なミックスのボトルと、ライムが少し入ったバスケットに入ったテキーラのボトルは、とても楽しい贈り物になります。この自家製マルガリータミックスのバッチを冷蔵庫に保管して、すばやく簡単にマルガリータやモクテルを作りましょう。
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私の庭からのライム、レモン、オレンジ。
マルガリータミックスの内容
店で購入したマルガリータミックスは通常、ライムジュース、甘味料、クエン酸、場合によってはガムやその他のフレーバーで作られています。甘味料は、ほとんどの場合、砂糖、単純なシロップ、または高果糖コーンシロップです。マルガリータミックスにはアルコールが含まれていますか'>
自家製マルガリータミックスの作り方
このようなシンプルな材料を使用すると、新鮮な材料や好きな甘味料を使って、自分だけの自家製ミックスを簡単に作ることができます。
- ライムと他の柑橘類のジュース。 ライムはどのマルガリータでも重要ですが、新鮮なライムの風味は品種や季節によってかなり異なります。ほとんどのレシピと同様に、試飲と調整が必要になる場合があります。非常にタルトなライムを見つけた場合は、量を少し減らし、レモンまたはオレンジを増やしてバランスを改善します。
- 甘味料。 シンプルなシロップは完璧に機能しますが、リュウゼツランはテキーラと同じ植物から来ているので自然な選択です。 青いリュウゼツラン 植物（アガベテキーラ）。私はアガベシロップを混ぜてアガベシロップを作るのが好きです。柑橘系のジュースに入れ、水で希釈します。
コアントロー、カサミゴステキーラ、自家製マルガリータのミックス。
ミックスでマルガリータを作る方法
マルガリータミックスの準備ができたら、必要なのはテキーラと氷だけです。 コアントロー 特にこのミックスにはオレンジとリュウゼツランが含まれているため、オプションですが、私はそれが与える風味を本当に楽しんでいます。コアントローの代わりにトリプルセックがよく使われ、同様のフレーバーがありますが、アルコール度数は低くなります。
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コアントローに慣れていない方のために説明すると、フランス製のオレンジ色のリキュールで、フレッシュでフローラル、そして甘いものです。オリジナルのマルガリータは、1948年にマルガリータサメスという女性がライムジュースとテキーラとコアントローを混ぜ合わせたときに実際に作成されました。
私は通常約3オンスを使用します。ミックスの11/2オンス。テキーラ、1オンス。コアントローですが、比率をいじることができます。 これが オンスとカップに関するすべての優れたガイド。オンスの計量カップがない場合に役立ちます。
マルガリータを作る最良の方法は、たっぷりの氷で30秒間振ることです。氷を振るとすぐに溶け、ミックスを希釈して氷を冷やしますので、この手順をスキップしないでください。カクテルシェーカーがない場合は、メイソンジャーを使用するか、ブレンダーで数秒間ブレンドすることができます。
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ブレンド冷凍マルガリータの作り方
私は通常、岩の上で提供されるマルガリータが好きですが、自家製のミックスは絶対においしいブレンドマルガリータにもなります。冷凍ドリンクファンの方は、スイカフロゼをお試しください 。 ブレンドマルガリータを1つ作るには、1 1/2カップの氷、3オンスのマルガリータミックス、1オンスのコアントロー、1オンスのシルバーテキーラを追加します。滑らかになるまでブレンドします。これらを早めに作成して冷凍庫に保管することもできます。
バージンマルガリータの作り方
私たちはこのあたりのモクテルが大好きです（ ヴァージンモスコミュール と スパークリングクランベリーACVドリンク ）そして、このミックスを使用して、自分自身または小さな子供のためのバージンマルガリータを作ることができます。ミックスをレモネードまたはスパークリングウォーターに加え、必要に応じてリュウゼツランまたはステビアで甘くして味わいます。
スキニーシュガーフリーマルガリータミックス
自分で簡単なマルガリータを作るときは、通常、砂糖、シンプルなシロップ、リュウゼツランは使用しません。代わりに、私は飲み物を混ぜ合わせてから、味わうために有機液体ステビアドロップを追加します（約4ドロップ）。私のお気に入りの液体ステビアは、安価で後味がおかしくないので、トレーダージョーズのものです。
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もう一つの素晴らしい健康的なオプションは、砂糖を含まず、ケトに優しいモンクフルーツ甘味料を使用することです。甘味料を加えたくない場合は、オレンジを増やしてライムを減らすことができます。これにより、型にはまらないマルガリータですが、自然に甘くなります。甘い柑橘系のカクテルが好きなら、これを試してみてください 緑茶ショット 。
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乾杯し、自家製を忘れないでください フレッシュトマトソース と グアカモーレ 。
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材料
- 1 1/2カップのフレッシュライムジュース（約8ライム）
- オレンジジュース1/2カップ（大きなオレンジ約1個）
- フレッシュレモンジュース1/2カップ（レモン約1個）
- 1/3カップのライトアガベシロップ（または1 1/2カップのシンプルなシロップ）
- ろ過水1カップ
指示
- ライムジュース、オレンジジュース、レモンジュースを蓋付きのカラフェに注ぎます。リュウゼツランと水を加えて混ぜ合わせます。
- 必要に応じて味わい、調整します。柑橘類の風味は品種や季節によって大きく異なるため、甘くするためにリュウゼツランを追加したり、希釈するために水を追加したり、酸味を増すためにライムを追加したりする必要があります。マルガリータを作るときは、振ったり氷と混ぜたりすると、ミックスがさらに希釈されることに注意してください。
- マルガリータを作る準備ができるまで冷蔵庫に保管してください。マルガリータミックスは冷蔵庫で少なくとも5〜7日間持続します。
ノート
ミックスでマルガリータを作るには
1½オンスの良質のスライバーテキーラ、1オンスのコアントロー、3オンスのミックス、および1カップの氷をカクテルシェーカーに追加し、少なくとも30秒間激しく振ってください。ブレンダーでマルガリータをブレンドすることもできます。冷凍マルガリータの場合は、氷を1 1/2-2カップに増やします。
バリエーション
- 為に ブラッドオレンジ マルガリータミックス、レモンとライムの代わりにブラッドオレンジを使用してください。
- スライスを追加します ハラペニョ スパイシーなマルガリータの場合は、混ぜるか、注入します。
- 味付けされていない液体ステビアまたはモンクフルーツで甘くして スキニー、シュガーフリー マルガリータミックス。
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シトラスプレス栄養成分表：
収率： 10 サービングのサイズ： 3オンスサービングあたりの金額： カロリー： 40 総脂質： 0g 飽和脂肪： 0g トランス脂肪： 0g 不飽和脂肪： 0g コレステロール： 0mg ナトリウム： 2mg 炭水化物： 11g ファイバ： 0g 砂糖： 7g タンパク質： 0g
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